第19章 第十九章 蘑菇进城(2/4)

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到了县城，他先去了“顺来居”。掌柜的看见他今天不是送豆腐的日子却来了，有些意外。等丁冬九掀开背篓上的湿布，露出里面灰白色、肥厚整齐的蘑菇时，掌柜的眼睛亮了。

“哟！平菇！这时候还有这么新鲜的平菇？个头还这么大！”掌柜的拿起一朵仔细看，又闻了闻，“好东西啊，炖汤、小炒都美得很。咋卖？”

丁冬九心里其实没底。他只大概知道野蘑菇不便宜，可这种自己种出来的、品相这么好的，该卖什么价，他真吃不准。说高了怕把人吓跑，说低了又亏得慌。他脑筋一转，脸上露出老实巴交、带着点不好意思的笑：“掌柜的，您是行家，见过的市面多。这蘑菇是头回得，我也不懂行市。您看……这成色，值个啥价？您给估个实诚价，合适我就卖。”

掌柜的听了，又仔细看了看蘑菇的个头、厚薄、新鲜程度，还掰了极小一块菌褶放在嘴里尝了尝鲜味。他沉吟了片刻，开口道：“这平菇，要是夏秋山里捡的，品相好的，也就十五六文顶天了。可眼下这都啥时候了？眼瞅着入冬，鲜蘑菇少见。你这蘑菇，朵大肉厚，没虫眼没破损，还这么新鲜水灵，是难得的俏货。”

他顿了顿，看着丁冬九：“这么着，丁老弟，咱也不是头一回打交道了。我给你个实价，这季节，你这成色，二十文一斤。你看中不中？要是行，我先要五斤，让灶上试试，客人要认，往后有了你还往我这儿送。”

二十文一斤！丁冬九心里一跳，这价比他预想的还好。他脸上适当地露出点惊喜和感激，连忙点头：“中！太中了！谢谢掌柜的照顾！就按您说的价！”

“行，那称五斤。”掌柜的很爽快，让伙计拿来秤。丁冬九小心地挑出品相最好的蘑菇，上秤，五斤高高的。掌柜的当下就数了一百文钱给他。

“丁老弟，往后要有这样的好货，可记得先往我这儿送啊。”掌柜的叮嘱道。

“一定一定！”丁冬九收了钱，心里踏实了不少，也有了底。看来这蘑菇，在识货的人眼里，确实值钱。

出了顺来居，丁冬九背着剩下的蘑菇，往醉仙楼去。他心里那点不安消散了一些。顺来居掌柜啥话没说，只管要好货。这醉仙楼是县城数一数二的大酒楼，背景深，伙计掌柜的眼界也高，这蘑菇的来路，不知道会不会打问。

到了醉仙楼后巷，敲开门，还是那个熟识的小学徒。看见丁冬九背篓里的蘑菇，小学徒眼睛瞪得溜圆：“丁叔，这蘑菇……可真鲜灵！您等着，我去叫庞师傅！”

不一会儿，庞师傅擦着手从热气腾腾的后厨出来，看见背篓里的蘑菇，脸上露出明显的讶异。他拿起几朵，对着巷子口的光仔细瞧了瞧菌盖、菌褶，又凑近闻了闻那股子特有的鲜香，还小心地掰了指甲盖大小一块菌肉放进嘴里，细细品了品。

“啧，丁老弟，”庞师傅咂摸着嘴里的余味，看向丁冬九的眼神多了几分惊奇，“行啊你，这时候还能弄来这么地道的鲜平菇？朵大肉厚，味儿也正。难得，真难得。”

他夸是夸，却没像往常那样直接说价要货，而是对丁冬九道：“东西是好东西。不过，这用量和价钱，我做不了主，得掌柜的拍板。你在这儿稍等会儿。”

说完，庞师傅便拎着那几朵蘑菇转身又回了后厨。丁冬九心里那根弦微微绷紧了，站在后巷微凉的风里等着。果然，大酒楼规矩多，不像小饭馆那么简单。

约莫过了一盏茶的工夫，后门又开了，出来的却不是庞师傅，而是那个小学徒。小学徒脸上带着点与往常不同的客气，对丁冬九道：“丁叔，唐掌柜的请您进去说话，这边请。”

丁冬九心里“咯噔”一下。掌柜的亲自要见他？看来这蘑菇，确实引起了不小的注意，恐怕不单单是买卖那么简单了。他定了定神，背上背篓，跟着小学徒走进了醉仙楼的后门。

小学徒引着丁冬九，没去后厨，反而穿过一条狭窄的走廊，来到了前面酒楼的一个小偏间。房间不大，但收拾得干净，摆着一张方桌，两把椅子，墙上还挂着一幅字画，看着就比后厨那边讲究。

过了一会儿，门开了，进来一个四十多岁的中年男人。男人穿着深灰色绸面夹袄，外罩一件玄色马甲，面容清瘦，皮肤白皙，留着两撇修剪整齐的短须，眼神温和却透着精干。这正是醉仙楼的唐掌柜。丁冬九以前来送货，匆匆见过两次，但没说过话。

“丁老弟，请坐。”唐掌柜声音不高，很温和，自己在对面坐下，示意丁冬九也坐。他先给自己倒了杯茶，又示意旁边伺候的小伙计给丁冬九也倒了一杯。

丁冬九道了谢，坐下，心里却绷紧了弦。这架势，不像是单纯谈买卖。

唐掌柜没急着说蘑菇，先端起茶杯，轻轻吹了吹浮沫，抿了一口，这才抬眼，认真地打量起丁冬九。目光从丁冬九深蓝新棉衣，到他手上劳作留下的厚茧，再到他其貌不扬、甚至有点木讷的庄稼汉脸庞，最后落在他那双眼睛上。

丁冬九尽量让自己显得平静，迎着唐掌柜的目光，不闪不避。他前世在职场里也算见过些人，知道这种时候，心虚躲闪反而坏事。

唐掌柜看了他一会儿，忽然笑了，那笑容里带着点探究和玩味：“丁老弟，恕唐某眼拙，以前没细看。今日一见，老弟倒是……有些与众不同。”

丁冬九心里一紧，脸上露出恰到好处的疑惑：“唐掌柜过奖了，我就是个乡下种地的，腿脚还不利索，能有啥不同？”

“不同在神态气度。”唐掌柜放下茶杯，手指在桌面上轻轻敲了敲，“寻常农户，进城卖点山货土产，见了我这样的掌柜，多少有些局促、讨好，或者畏缩。可丁老弟你，从进来到现在，眼神清正，举止有度，不卑不亢，这份淡定坦然，倒不像个寻常庄稼汉。不知老弟……以前是做什么营生的？我看你腿脚似乎有些不便？”