我家鱼塘通大海(美食)

第16章 第十六章(2/3)

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首发:~第16章 第十六章

这番话听得乔茵哑口无言,她心中震惊不已,虽早就知道这个时代的女子把“以夫为纲”奉为使命,可没想到竟能到如此地步。

迟疑许久,她只能轻声劝慰道:“鹃姐,这街上做买卖的有几个是女子,你能靠自己的双手养活一家老小就已经很伟大了。生孩子这事儿哪有那么容易,你不要把所有责任都担在自己身上。”

提起做买卖杜鹃更是一肚子委屈。

“茵妹妹有所不知,婆母已不允许我再出去抛头露面了。”

“真是岂有此理!”乔茵一掌拍向桌子,震得茶盏咣当乱晃,“你是嫁给他们家,又不是卖身为奴,怎么连你卖吃食也要阻挠!”

杜鹃垂着头,轻声叹了口气:“罢了,如今我也没有心思再摆摊了。”

她嘴上不说,心里却忧愁得很,偌大个家,几口人除了那几口薄田便再无其他收入,这往后的日子可怎么过。

恰在这时,她肚子咕咕的叫起来,一时竟羞红了脸。

“鹃姐可是还未用过午饭?”乔茵笑问。

杜鹃不好意思地点点头,晌午做了饭后婆母又把她说教一顿,她实在吃不下便借故出来了。

“你先坐着,我去给你弄点吃的。”说罢乔茵便起身往外走。

“别麻烦了茵妹妹,我这便回去了。”杜鹃忙拦道。

见她这般,乔茵佯装生气:“你就安心坐着吧,一碗吃食你也要与我客气。”

杜鹃心中一暖,应道:“那我来生火。”

二人相视一笑,先后走出房门来到灶房,乔茵念她没什么胃口便打算做点清淡些的。

先将米淘洗干净用水浸泡,趁这功夫将排骨剁成小段,放到砂锅里倒入五六碗水中火慢慢煲着,接着便开始处理食材了。

将螃蟹对半切开,用猪鬓刷将螃蟹表面刷洗干净,这蟹清理起来还算容易,把蟹钳和蟹腿附近多刷几遍,再去除蟹腮,螃蟹便收拾干净了。把蟹壳丢进砂锅与排骨一起煨炖,这样煲出来的汤汁便会有一种特有的鲜味。扇贝破开,剔除内脏和外壳,同样用刷子轻刷扇贝边缘,这样一来里面的脏东西便能去除干净了,用刀将贝肉片成两片,以免因肉过厚而影响口感。

“茵妹妹,你这饭馆不是今日开张吗?为何早早就关了门?”

乔茵笑笑,回道:“别提了,今儿格外不顺,先后两帮人上门找事,适才又有两位好友来做客,你来之前他们刚走。”

现下里已近黄昏,饭馆生意就做了半天,实在让人哭笑不得。

“竟还有人公然上门找事?这可如何是好!”杜鹃担忧道。

“无妨。”乔茵继续清理着明虾,丝毫未受此事影响,“事情都已经解决了,明日起便能好好开门迎客了。”

杜鹃松了口气,连连说着“那就好,那就好”。

这虾处理起来实在费劲,幸而用不了太多,有几只入味就够了,等到这些东西弄好后,乔茵又拿了把香芹切成小粒,葱和香菜自也是少不了的。

待食材全部收拾妥当,排骨汤底也已煲到火候了,将泡好的大米倒进砂锅。

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