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首发：~第34章 椒盐兔架、做青团
关筝仍遣了轿子送关鹤谣回家, 但是关鹤谣不敢暴露自己真实住址，还是提前两个街口下轿。
今日吃拨霞供，不像往常一轮一轮来回上菜, 祖孙三人吃得饱饱的, 却没用多少时间, 关鹤谣得以早些下值。只是又去和关策商谈金明池之事，反倒比平时还晚了。
她家里种着两颗呆瓜, 坚持要等她一起吃夕食，关鹤谣不敢耽误，快步往家走去。
她进了屋, 瞧见萧屹瞬间亮起来的神色就觉得疲倦全消，欢喜得只想逗弄一下，“我今日听说你喜欢吃兔子？”
萧屹茫然点头。
关鹤谣便将嘴一撇，带着哭腔说，“兔兔那么可爱, 怎么可以吃兔兔？”
“不吃了不吃了，我再也不吃了！你别哭。”萧屹惊愕失色, 连忙闪身到近前要给她擦泪，却见关鹤谣抬起头笑得喘不过气。
不是四川人, 还没听过那句“没有一只兔子能活着走出四川”吗？
多么振聋发聩、豪情万丈！能把全世界的无产阶级吃货都联合起来。
况且她是厨子，更没有那些矫情心思。她只是玩梗, 没想到萧屹反应这么大, 可能是被午间那一哭吓到了。
这下关鹤谣倒是有些罪恶感了, “我哪有那么爱哭？逗你呢！”
主动握住萧屹无措的手，她声音柔和，“五哥喜欢吃什么都行，我做给你吃。”
听说萧屹爱吃兔子, 她就把那两只兔架拿回来了。准备一个煸成椒盐兔架，一个熬成汤，这本是烤鸭剩下的鸭架子的处理方式。
椒盐兔架是爆锅之后下剁成块的兔架慢慢煸，待兔架焦黄，再加花椒、孜然、芝麻，翻几下就可以出锅。另一只兔架加些豆腐、米缆、白菘熬成汤。再配着府里发的油酥饼，这顿夕食，着实很奢侈了。
关鹤谣边咬着兔架子，边著书立说，硬是编出一套“架子”论来。
“吃架子，绝不能端着架子。”
她舔舔手指，“就是要直接上手啃才香。鸭架这么做也好吃。鸡架的话……油脂本就少，不适合煸了。须得下油锅炸，炸得骨头都酥了，刷上酱料啧啧。”她不由得想起在现世游荡于各个炸串摊的美好回忆，还有那些炸鸡皮、鸡心、鸡排、鸡脆骨……
又想起前两日做的糟鹅，“鹅架子大、骨头硬，还得费些功夫糟着吃。”只可惜府里的糟卤不太合她意，有时间应该自己吊些糟汁。
“但要说兔架，其实还是卤的够味，”天下卤菜出四川，川卤天生适合料理兔子。“今日来不及，下回吧。”
飞禽莫如鸪，走兽莫如兔。
兔子一直算是稀罕物，穷人关鹤谣猛然梦醒，“我还真不知道哪里去买兔子，贵不贵啊……”
萧屹给她添一碗汤，“城西三十里玉竹山兔子多，我常去打猎，等我带你去。”
“好。”关鹤谣接过汤碗，两人手指堪堪相碰，相视一笑。
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