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首发:~第81章 只能当教练员
盈利的盈、基石的基、决定的决、因素的因、营销的销、关键的键、必然的必、岀品的出、验收的验、储存的储、能耗的耗、质量的质、容易的易
王博向张瑰丽汇报,说这些很常见的字,连小学生都会写,说明唐吉没有上过多少学,还可以判断,她不是有学习力的人,业余时间和节假日,没有读过多少书
张瑰丽则不以为然,说许多成功人士都没有文化,其实也包括她自己。
王博还发现唐吉对一些经营数据没有概念。问从前任职的店,一般毛利率控制在多少?她说40~45。王博说你们老板还不赔死?
又问人力即工资费用能占营收的多少?她说占25~35,还问能耗占营收多少?她说不知道啥是能耗,想了想说,餐巾纸
由此判断,王博对张瑰丽说,唐吉显然没有独立带过店,换句话说没有搞过经营。
还说南建老师从前的老板考察人,有三条经验,一是同打一次扑克,看看智商,二是同吃一顿饭,看看情商,三是同出一趟差,看看对方所有不经意的表现,是不是一个靠谱的人。
张瑰丽还是不以为然,说考察人没有那么复杂。
王博说通过以上了解,唐吉不宜做高管,伊河市区域经理或负责人职位还应暂时空缺,最好调唐吉来中州市的店实习一段时间,在眼皮底下再观察一下。
张瑰丽说不用这么麻烦,伊河区正缺人。王博说唐吉也不适合当店长,咱们年龄最大的店长36岁,都整天喊累,只有让她先做督导了。
张瑰丽同意了,但那天在咖啡屋初次见面时,给她谈的是区域经理的月工资6000元。
王博安排公司总部的督导,专程去伊河带唐吉如何开展工作。一周后唐吉上任了。
唐吉工作很认真,发现了许多产品、环境和服务等方面存在的问题,包括消杀不力,出现蟑螂
但无论大小问题,她都拍照片向老板汇报,张瑰丽就在锤锤平台大骂一通。
有一个店长因父亲住院请假一周,唐吉去顶岗带店,她发现“今天中午哪桌蔬菜没有下单,饮品是赠送的,糍粑小油条没有下单,有一个更奇怪的,两个口味的鱼全部都是25斤,种种的问题我不得不怀疑前厅后廚”
以上问题都向老板反映。
唐吉发现员工上班吃东西,玩手机等违纪行为,也拍照发给老板。
王博说你现在带这个店,解决以上问题是你职责范围的事,你不能只会发现问题。
又给她打比方,小俩口过日子,闹点小矛盾,双方都回家告状,丈母娘和婆婆一起掺和,反倒容易把事情搞复杂。同样,发现伊河存在的问题,尽量自己能解决的,不必让公司出面。
唐吉又做了一个多月的督导,她与各店的关系很紧张。她在工作日志里写道,员工们把她看成恶魔了
王博专程到伊河与唐吉谈话,说员工应把你看成知心姐姐才对,他从前在原公司就有一个这样的管理人员,住在宿舍,员工的存折都让她保管,谁失恋了抱着她痛哭
王博还强调,作为督导的职能,是检查、指导和服务,不能只会检查,要帮助下属做好,不犯错或少犯错,帮助就是指导和服务。
店长们都纷纷找王博,说唐吉就会找问题,查监控,拍照片,然后向老板汇报,实际刷存在感
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