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首发:~第46章 第四十六响
“吃了。”姬昭说得一本正经,吃了就是吃了。
“”桑果无语,桑果难以预料。
于是面前这一张小脸变得皱巴,姬昭想了想,又答:“不过还没吃夜宵。”
那很好!桑果眼睛又变回亮晶晶,她终于说出了预想中的台词,“走走走,最近天冷了,夜宵就得吃点热乎的东西,我准备很~不错的东西哦,保证你没见过!”
姬昭就这样被拉去二楼预留好的包厢里,路上他愣愣看着自己宽大的袖口被揪起一个小边角,桑果在前面叽叽喳喳神采飞扬,盯着盯着看着看着就笑了。
夜宵,是游离于三顿正餐以外,晚间安排之时的一次加餐,特指在闲暇之余。
夜市常卖有时果、蜜饯、糖饯之类宵夜小食,又有粥粉面糖水之类铺子晚歇,夜间去了便也一律算作宵夜。
外面依旧人流熙攘,小事备受欢迎,却不知某家酒楼包厢内,正进行一场夜宵革命!
神神秘秘的。姬昭看着桑果唤两位小厮搬来了自己所需之物,除去必要的盘碗筷,从门外又被搬进来厨具、炭火、烤架、小铜锅蒸炉蒸锅似乎是太大了,包厢没地方放于是又被搬了回去。
姬昭到底也没明白这一顿夜宵要吃什么,不过有一点他倒是明白了。
这一顿要现做!
姬昭心中存疑,却更为期待了你,这样的夜宵他还是第一次见。
便静等开饭好了。
准备一番后,桑大厨最后从楼下拿了一只大木桶来,从里面捞出一只八爪横走之物。
是八爪郭索。姬昭没想到这回是夜宵。他听说过此物,两钳八爪,海边百姓常食,名为生腌,泡在酒料之中腌数时至一日,为生食。
可桑果拿出的还是活蟹,那便不是生腌做法。姬昭吃顿夜宵还在动脑子,他自觉pass了一个可能性。
螃蟹尚在处理,门外传来敲门声音,桑果去开,接过小厮端来餐盘,便有了今日夜宵第一道菜——蟹黄蛋羹。
盛菜器皿是蟹壳,不大的两只,入手刚好。鲜香滋味沁鼻,入眼是蟹壳内的澄黄蛋黄,红橙颗粒混杂其间,是蟹黄颜色。
第一道菜是用银勺,尖端轻滑,完整蛋羹顷刻开了一道裂口,微微颤颤入勺,裹挟饱满的蟹黄颗粒。
入口,先是清甜的蛋羹滋味,嫩与滑交织,在口中就更为凸现那齿间沙沙的蟹黄颗粒感,带着油脂的微香,口感丰腴。
喉结一动,又是下一勺入口。
口中微乎出热气,银勺落桌,两个蟹壳空空,第一道蟹黄蒸蛋已食用完毕。
不得不说,着实暖胃又开胃。
一旁的桑大厨已经处理好手中的蟹,她一直注意着姬昭的微表情,得到满意答案,开始了第二道。
第二道用小铜锅。
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