我靠美食在现代继承家业

第90章 油面筋塞肉(2/3)

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首发:~第90章 油面筋塞肉

出锅后的油面筋塞肉,外层包裹的油面筋已经充分吸收了料汁,酱香味十足。

油面筋已经不再酥脆,而是变得柔软,筷子轻轻一压,里面的肉汁都能流出来。

姜瑶除了做给包厢的客人,还额外做了一份,招呼厨师们一块品尝。

酱香浓郁的油面筋塞肉顶上还洒了一些小香葱,肉丸子油光水滑。

张浩然除了喝了点青梅酒,还没吃过姜瑶做的其他菜肴,此时正好奇得不得了。

油面筋塞肉看着很是不错,不知道味道如何。

他以为自己动作已经够快了,但没想到其他人的速度更快,在他夹起的一瞬间,空了盘。

他看着筷子上的肉丸,再看看空空如也的盘子,小心地拿上一个碗,接在丸子底下。

牙齿刚碰上油面筋,软中带点韧性和弹性,吸饱酱汁的油面筋咸鲜香口。

咬破以后肉汁充盈流出,肉末鲜嫩,肉香十足,很是下饭。

没想到小姑娘的手艺这么好,怪不得前几天周六晚包厢就被订满了。

这时候他问了一下其他厨师才知道,在“听白”只要是姜小厨下厨,到目前为止,就没有剩的时候。

姜瑶没顾上他们怎么想,她刚收拾桌台的时候瞟到一眼厨房门口。

有道眼神看得她挺不自在的,但望过去又都是穿工作服的工作人员,可能是新招的人,她想多了吧。

“姜小厨。”

其他厨师的喊话打断了她的想法。

众人也是交流了一下厨艺心得才散场。

-

翌日,姜瑶闲来无事,打算投喂下“x博”的粉丝。

瑶娘自制的信息很多,她点过去一条一条往下着。

前几条无非就是收到礼物道谢的,后面倒是有一条昨晚刚发的引起了她的注意。

【收到瑶娘自制寄来的桂花蜜,和奶奶以前做的味道很相近,感谢瑶娘。

好奇之下预定了a市的“听白”试了试餐,顺便买上几瓶桂花蜜。

饭食出乎意料的好吃,特别是今晚的赠菜:油面筋塞肉

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