第78章 脆皮香辣鸡翅(1/3)

首发：~第78章 脆皮香辣鸡翅

既然是多人吃的，还是收集下意见比较好。//

一人提出一个最是公平。

讨论了半天最后确定做的是肉松小贝、寿司和脆皮香辣鸡翅。

都是一些热量高又没有什么水分的食物，姜瑶打算再做几碗绿豆汤，清热降火还能解渴。

肉松小贝是集松软蛋糕和香甜沙拉酱及海苔肉松于一体的小点心。

鸡蛋把蛋黄和蛋清分离了，蛋清加糖打出大泡泡，直到形成白色柔软棉花糖的模样，蓬蓬的很是可。

蛋黄加上牛乳和面粉，一点点盐等搅拌成蛋黄糊糊。

打发的蓬松蛋白和蛋黄糊糊搅拌搅拌，奶油质地的蛋糕糊光滑柔软。

姜瑶将蛋糕糊放到裱花袋里，满满挤出小童拳头大小的扁平圆饼，烤制后原本的月牙白变成了暖黄色。

微微膨胀的样子，细密的蜂窝孔状，单吃起来也很细腻蓬松。

两片小蛋糕中间夹上香甜的沙拉酱，放到海苔肉松里滚个彻底，直到整个蛋糕都覆上了一层，金黄色的肉松中零星夹着一些墨绿色海苔，好看的紧。

姜瑶把肉松小贝按照一盒4个整齐的摆到包装盒子里，准备了两盒，看着和外边卖的差不多。

再着手做寿司。

这算是这几份菜肴里的主食了。

寿司冷吃，所以放久一些也不要紧。

但按照a国的文化，还是提倡吃熟食的。

鸡蛋煎制成嫩嫩的蛋皮，切成细条，新鲜黄瓜切成半个小拇指宽的黄瓜条，鸡肉肠烤的微焦泛油光，同样切开，平摊的培根煎到缩起，油脂冒出来，洒上一些黑胡椒，都作为食材备用。

软糯又颗粒分明的米饭已经煮好，舀上一碗，平铺到海苔上，抹上一层烘烤芝麻沙拉酱。

取出在外面买的腌制好的萝卜条，加上之前备好的黄瓜条、蛋皮、鸡肉肠、培根，最后加点肉松，卷一卷，压紧实呈一条圆筒状。

圆筒看不出个啥，姜瑶拿出刀具来，手起刀落，利落地切块。

每一块圆形寿司侧面都能清楚的看到每一种食材，皮薄料多，色彩丰富。