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首发:~第80章 鲫鱼豆腐汤
而做鲫鱼汤时想要做出奶白色的汤头,就要尽可能的保证的鲫鱼鱼皮的完整。
煎鲫鱼的目的只是为了让鲫鱼定型,而不是为了让鲫鱼熟。
所以只要鲫鱼的两面微微有焦感,童诗瑶就把鲫鱼用铲子捞出来,然后放在一旁备用。
然后童诗瑶拿出砂锅——
在砂锅中放入开水。
一定要是开水,不然熬出来的汤汁颜色会变得寡淡。
放入开水之后,把煎好的鲫鱼,豆腐,葱段,姜片一起下锅。
人民后倒入一点白酒,一小勺食盐。
汤越煮越咸,所以盐要少放。
大火煮开之后,要转小火,但是要炖。
汤这种菜品与其他的菜品不一样——
时间越是长,汤的味道就越鲜美。
童诗瑶看了一下自己这锅汤,然后盖上了盖子。
剩下的只要再煮半个时辰就好了。
童诗瑶趁这个机会,先去看看平王殿下现在怎么样了。
平王殿下还是童诗瑶之前看到的那个样子,很是乖巧的坐在椅子上,张望着厨房的方向。
他看到童诗瑶出现的时候,眼神一亮。
但是看到童诗瑶手上并没有那任何食物的时候,刚刚亮起来的眼神瞬间有些委屈:
“姐姐,还没好吗?
我都闻到香味了。”
童诗瑶笑了一下,然后开口说道:“快了快了,马上就好。”
平王殿下听到童诗瑶的话,给了童诗瑶一个笑容。
童诗瑶看着这个笑容,心中有些不是滋味。
她对着平王殿下说道:
“平王殿下——”
平王殿下摇摇头,“我不喜欢你这样叫我,我想要姐姐叫我名字。”
听着平王殿下这样说,童诗瑶问道:“那你告诉我,你叫什么名字?”
平王殿下原本一脸兴致勃勃,像是很兴奋的要把自己的名字告诉童诗瑶。
可是还没高兴多久,平王殿下就一脸痛苦的捂着自己的脑袋跌到了桌子底下,嘴里喊着痛——
童诗瑶没有见过平王这样,立即去扶他起来。
可是平王殿下的力气很大,又加上现在十分痛苦,竟然把来扶他的童诗瑶推到了一边。
童诗瑶当即就倒在了地上。
而平王殿下还是在地上打滚。
童诗瑶这回没了主意,正想着要不要出去找大夫过来看看的时候,平王殿下忽然晕了过去!
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