第25章 豆腐(2/4)

首发：~第25章 豆腐

他突然很想吃豆腐。

想起现代社会里的早餐，豆浆、油条、豆腐脑。

思索片刻后，喊道，“去找几块光滑扁平的大石头，再找一根结实能当锤子的木棒。“

石牙虽然不解，但还是照办了。

扛回来一块河滩上磨圆的青石，又找来一根胳膊粗细的硬木棍。

林野本想造石磨。

那种上下两扇、带有沟槽的圆盘，可以把谷物碾成粉，做豆腐磨豆浆。

但需要开采合适的石材，需要粗加工成型，需要凿出沟槽，需要找到合适的转轴和支架。

以火部落目前的工具和人力，没有金属凿子，没有测量工具，造一扇能用的石磨可能需要半个月甚至更久，性价比太低。

“算了，“他自言自语，“先凑合。“

去洞穴深处的陶罐里面，小心翼翼拿出两斤豆子。

倒在平整的大石上，然后用木棍当作杵开始砸。

豆粒在石头和木棍的夹击下碎裂，发出清脆的爆裂声，散发出淡淡生涩的豆腥味。

风羽和石牙围上来，好奇地看着他把黄豆一点点砸成碎瓣，再砸成粗粉。

他把砸碎的豆粉拢成一堆，倒进一个陶罐里，加入清水，用木棍搅拌。

浑浊的液体在罐里旋转，豆粉悬浮其中。

然后把陶罐架在火上慢慢加热。

温度上升后，罐里的液体开始发生变化。

豆粉中的蛋白质逐渐溶出，水变得浑浊而浓稠，散发出一种醇厚温暖类似坚果烘焙后的香气。

林野让人拿来一块干净的、细密的兽皮。

把陶罐里的热液体缓缓倒在兽皮上，液体透过皮革的纤维缝隙滴落进另一个陶罐，而豆渣被滤在皮上，堆积成一堆淡黄色湿润的渣滓。

滤出的液体呈乳白色，在火光下泛着一种柔和近乎玉质的光泽。

这就是豆浆。

林野舀了一小勺吹了吹，自己先尝了一口。