第62章 刨冰(1/2)

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第六十二章刨冰

谢知微瞧见他们都挺喜欢的模样，便招呼他们来试试蛋黄酱。

自然，她也提起了薯条的最佳搭配：

“本该是和番茄酱一起吃的，但番茄酱做起来颇费些功夫。等这边事忙完了，我再将番茄酱的做法写与各位。”

厨子们只顾着抢薯条，来不及开口，只纷纷点头，表示自己听到了。

就连平时喜欢装腔作势的仲白，都把自己通身高强武功用来抢食物上了！

这样热闹，直到那盘不算多的薯条见底，才算结束。

做这些的时候，谢知微本就只是为了让他们尝尝味道，心里有个数而已。

哪知这群人三两下抢完了所有的薯条后，齐刷刷意犹未尽地盯向她。

谢知微：“……”

“咳，接下来，是甜品，刨冰。”

她假装看不到那些人的目光，继续讲解下一个吃食。

刨冰这种东西，对于寻常人家来讲，算是既昂贵又珍惜，还没什么用处的东西。

毕竟这种天气里，寻常人家保暖都来不及，哪儿顾得上吃冰？

但是对于将军府这样的富贵人家来说，有钱有闲还有足足的炭火盆，到冬日里还有烧得足足的地龙。

教将军府的厨子们做刨冰，绝对算得上帮这个甜品找到了最适合它生存的人家。

其实这里的人，也大多有了些类似刨冰的做法。

在这里，名叫“乳糖真雪”。

做法是将乳糖或炼乳浇在冰屑上，这被认为是现代冰淇淋的雏形。

谢知微要教的，是升级版：

“炒酸奶”！

因这里还没有“炒菜”这种烹饪方式，她怕这样说，这里的人理解不了，便暂时叫刨冰。