第264章 美味！(2/2)

首发：~第264章 美味！

晓静搬着小板凳坐在厨房门槛上，双手托腮，深深吸了一口气，一脸陶醉：“娘亲，好香好香！”

赵长风从外面回来，还没进院子就闻到了。他站在门口，闭着眼嗅了嗅，然后大步走进厨房。

“这就是火锅底料？”

林若若正把底料块放进烧热的猪油鸡油里化开，脸上被热气熏得红扑扑的：“嗯，从一个……很远的商队手里买的。用的时候挖一块出来，加水或者骨头汤煮开，就是一锅好汤底。”

油化开了底料，红艳艳的辣油翻滚着，满屋子的香气几乎凝成了实质。

晚上，风若山庄吃上了火锅。

桌子是赵长风临时改的。他把一张旧木桌中间凿了个洞，底下搁炭盆，上头架了一口小铁锅——特制的锅子还没打好，先拿普通锅凑合着用。

锅里的红汤翻滚着，辣椒和花椒的香气随着热气蒸腾上来，满屋子都是霸道的香味。

配菜摆了满满一桌。

野猪肉切得飞薄，一片片铺在盘子里，红白分明。

山鸡肉片、兔肉片，码得整整齐齐。豆腐切成一寸见方的小块，嫩得筷子一夹就颤。

豆皮、豆泡、现摘的青菜、山里的菌子、庄子菜地里的萝卜片、冬瓜片，还林若若手打的鸡肉丸子，圆滚滚地挤了一盘子。

蘸料是林若若调的——没有酱油，用的是集市上买的普通酱，加了蒜泥、香油、醋、芝麻酱、韭菜花，味道倒也不差。

赵长风夹了一片野猪肉，放进翻滚的红汤里涮了十来下，肉片变了色就捞出来，在蘸料里一滚，送进嘴里。

他顿住了。

然后他放下筷子，端起手边的凉茶灌了一大口，额头上冒出一层薄汗。

“怎么样？”林若若问。

赵长风没说话，又夹了一片，涮了，吃了。

这次他没喝茶，细细地嚼完了，抬起头来看林若若，眼睛亮得惊人。

“若若。”他说，“这东西，整个大梁朝绝没有第二家。”

梁石已经吃得满头大汗，嘴里嘶哈嘶哈地吸着气，筷子却一刻不停。

他不太能吃辣，可又舍不得不吃，一口肉一口凉茶，吃得眼泪汪汪的。

阿兰比他强些，但也被辣得直吐舌头，一边吐舌头一边往锅里下豆腐。

晓静吃不了辣，林若若单独给她弄了个小碗，盛了骨头汤，涮了肉和菜蘸芝麻酱吃。小姑娘吃得满嘴麻酱，像只小花猫。

那一顿火锅，从傍晚吃到了天黑。

到最后，桌上所有的盘子都空了。梁石把锅底都舀出来拌了饭，吃得一粒米都不剩。

赵长风靠在椅背上，难得地露出了几分餍足的神色。他看着林若若，忽然说了一句：“咱们的食肆，就卖这个。”

林若若正给晓静擦嘴，闻言抬起头来。

“火锅。”赵长风说，语气笃定，“就卖火锅。”

他又想了想，补了一句：“名字我也想好了。”

“什么名字？”

“风若火锅。”

风若山庄的风，林若若的若。

林若若怔了一瞬，然后笑了。

窗外月色如水，远处豆腐坊的轮廓在月光下安安静静地立着。院墙边那两口酱油缸上凝了一层薄薄的露水，离三个月开缸的日子，又近了一天。