第209章 安排何大清(2/2)

首发：~第209章 安排何大清

厨房里热闹起来。何亮系上围裙站在了灶前，今个他主厨。何雨柱背着手站在儿子身后，眼睛盯着锅灶，不时指点一句。

“油热了，下葱姜。”何雨柱说。

何亮利索地将备好的葱姜末滑进锅里，“刺啦”一声响，香气腾起来。他手腕一颠，锅里的料翻了个个儿。

郑春梅和秦淮茹本来要帮忙被两家的儿媳妇们劝出去了，两家的儿媳妇们开始洗菜的洗菜，烧火的烧火，切菜的切菜，各自忙活着。

何亮手底下没停，热锅凉油，煸炒焯水，动作行云流水。何雨柱偶尔开口：“火候大了些。”“那个菜先别放盐，等会儿浇汁的时候再说。”何亮一一应着，手上节奏丝毫没乱。

厨房里满是锅铲碰撞声、水流声、切菜声，还有女人们低声说笑的声音。蒸汽氤氲开来，玻璃窗上蒙了一层白雾。外头天色渐渐暗了，厨房里的灯光显得格外温暖明亮。

堂屋里大人们坐着说话。易忠海仔细问着何大清保城那边的情况。阎埠贵推推眼镜叹气：“能回来就好，落叶归根。”陈禾抽着烟静静听着，烟雾缓缓上升在光线里散开。

孩子们在院子里追着玩，最小的那个摔了一跤哇哇哭，被妈妈抱起来哄着。其他孩子又继续跑闹。

天色渐渐暗下来，堂屋里点了灯。白炽灯泡悬在房梁下，黄澄澄的光照下来，把每个人的影子拉得长长的。厨房里炒菜声、锅铲碰撞声、说话声混在一起，香味越来越浓——葱爆肉的焦香，红烧鱼的酱香，炖鸡汤的鲜香，各种味道飘出来在院子里弥漫。

何晓媳妇端出两盘凉菜摆上桌，酱牛肉切得薄厚均匀，糖拌西红柿红艳艳地冒着汁水。堂屋里三张桌子已经摆开。男人一桌，女人一桌，孩子们单独坐了一桌。

陈家和何家的儿子儿媳们进进出出，一道道菜陆续端上来。红烧的、清炒的、炖煮的、凉拌的，林林总总十几二十样，都是扎实的家常菜，冒着热气，香气混在一起飘了满屋。

最后何雨柱亲自端上一盘碧绿的清炒油菜，放在八仙桌中央，解下围裙在主桌坐下。满桌子菜热气腾腾，屋子里尽是碗筷声、说话声和孩子们的笑闹声。

陈禾端起酒杯站起来，大家都跟着站起。陈禾看看何大清又看看满屋子人，开口：“今天何老哥回来了，咱们老街坊老兄弟又聚在一起。这第一杯，欢迎何老哥回家。”说完仰头干了。大家都跟着干了，孩子们喝汽水也学样子仰头。

何大清端着酒杯手有点抖，酒洒出来一些。他看看陈禾又看看何雨柱，嘴唇哆嗦着把酒喝了。酒很辣，他呛了一下咳嗽起来，何雨水连忙给他拍背。

坐下后开始吃菜。何雨水给何大清夹了块鱼肚子肉：“爸，尝尝这个。”何大清看着碗里的鱼肉愣了下，然后点点头拿起筷子。鱼肉鲜嫩，酱汁浓郁，他慢慢嚼着。

易忠海夹了块鸡肉：“大清，这鸡炒得不错，何亮手艺越来越好了。”何大清点头：“是，是。”阎埠贵夹了块豆腐：“这豆腐炖得入味。”陈禾给何大清倒了杯酒：“何老哥，慢慢吃。”

男人这桌喝酒吃菜说话声渐大。何晓、何明、何亮三个孙子一齐站起来，手里都端着酒杯。

何晓先开口，声音沉稳：“爷爷，我们哥仨一起敬您一杯，欢迎您回家。”何明和何亮在旁边点头，三个酒杯一起举到何大清面前。

何大清连忙站起来，手有些抖地端起杯子，看着眼前三个高高大大的孙子，眼圈有点红：“好，好……”

他没多说，仰头把酒喝了。三个孙子也跟着干了。

吃了一会儿，陈禾放下筷子看向何大清：“何老哥，有件事跟你商量。”

堂屋里静下来，大家都看过来。

何大清放下筷子坐直：“陈老弟你说。”

陈禾说：“我跟柱子现在合伙开了个餐饮公司，叫‘京城禾柱餐饮服务管理公司’，旗下有五家饭店。柱子现在负责新产品开发和厨师培训。”他顿了顿，“我想请你来公司当个新菜品开发顾问，就像老易在我家大小子的机械厂当技术顾问一样，不用坐班，有需要的时候来指点指点，每个月给顾问费。”

何大清愣住了，看着陈禾又看看何雨柱。何雨柱低头吃菜没说话。

“我……我这手艺……”何大清声音有点干，“荒废这么多年了……”

“你干了一辈子手艺还能荒废了？。”陈禾说：“你就是给年轻人指点指点，把把关。老易现在在建军厂里当顾问，干得挺好。”

易忠海接话：“是啊大清，咱这岁数了，能发挥余热就发挥余热。再说柱子现在管着好几家饭店的后厨，你帮帮他也是应该的。”

阎埠贵也说：“大清，陈禾这提议好。你闲着也是闲着，有点事做心里踏实。”

何雨水看着父亲：“爹，陈叔说得对，您就答应吧。”

何大清眼睛红了，他低下头用手背擦了擦，再抬起头时点点头：“我……那我就试试。”

“那就这么定了。”陈禾举起酒杯，“来，为何老哥重出江湖干一杯！”

大家又举杯。何大清这杯酒喝得痛快。

宴席继续。男人这桌喝酒聊天声音越来越大，说起以前的事说起现在的事。易忠海说起当年何大清在丰泽园掌勺时的风光，何大清听着脸上露出笑容。阎埠贵说起胡同里这些年的变化，谁家搬走了谁家孩子出息了。陈禾说起公司的发展，说起以后的打算。

女人那桌也在聊。郑春梅和秦淮茹说起公司里的事，何雨水说起铁路上的事，儿媳们说着各自的工作孩子。孩子们吃饱了在院子里玩，笑声传进来。

天色完全黑了，胡同里安静下来，只有这个院子里还亮着灯还热闹着。酒喝了一瓶又一瓶，菜热了一遍又一遍。何大清喝得有点多，脸红红的，话也多起来，说起在保城的事说起以前的事，说到动情处眼睛又湿了。

快到九点时，宴席才渐渐进入尾声。孩子们玩累了被妈妈抱着哄睡，大人们也吃得差不多了。

宴席将散时，何雨柱安排何大清住在了95号院的老房子里。他前几年购买房产时，便在附近置办了一处更合心意的一进独院，带着一家搬了过去。这几间老屋便一直锁着，只定期有人来打扫，维持着洁净。如今何大清回来，正好住下。

何雨柱拿钥匙开了老屋的门，领父亲进去。屋里收拾得干净，老物件都在原位，床铺已铺好。

“您早点歇着。”他站在门口说完，便转身离开了。

老屋重归寂静。何大清独自站在暌违数十年的堂屋里。