第407章 饺子(1/2)

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汪玉成是在一个下雨的午后来的。

雨不大，细细密密的，像筛子筛过的面粉，落在屋顶上沙沙响。他骑着他那辆旧自行车，披着一件灰色的雨衣，车后座上夹着一个保温桶。进院子的时候，雨衣下摆还在滴水，在青石板上印出一串深色的脚印。

“包的。”他把保温桶递给张一狂，声音闷闷的，“韭菜鸡蛋馅。老太太说，头茬韭菜包饺子最香。”

张一狂接过保温桶，沉甸甸的，还有些烫手。他打开盖子，蒸汽扑面而来，带着韭菜特有的辛辣香气和鸡蛋煎过之后的焦香。饺子包得不太好看，有的胖有的瘦，褶子也捏得歪歪扭扭，但每一个都仔细地码在保温桶里，没有挤破。

“你包的？”胖子凑过来，眼睛都亮了。

汪玉成点头，耳朵有点红。“第一次包。老太太在旁边看着，还是包不好。”

“能包成这样就不错了。”云彩也走过来，拿起一个饺子端详，“褶子虽然不齐，但都捏紧了，下锅没漏，这就很难得。”

汪玉成的耳朵更红了。张一狂把保温桶放在石桌上，转身去厨房拿了筷子、醋碟和蒜泥。雨还在下，细细密密的，但院子里的人都不肯进屋，围着石桌站着，一人夹一个饺子，慢慢地嚼。

张一狂夹了一个，咬开。皮稍微有点厚，馅也稍微有点咸，但韭菜很嫩，鸡蛋很香，混在一起，有一种朴实的、踏实的味道。他想起小时候养父也包过饺子，也是韭菜鸡蛋馅的。养父不会擀皮，是用茶杯盖抠的，圆不圆方不方的，煮出来有的破了，有的还夹生。但他吃得很香，一口气吃了二十多个，把肚子撑得圆滚滚的。养父看着他笑，说慢点吃，没人跟你抢。那是他记忆中，养父笑得最开心的一次。

“好吃。”张一狂说。

汪玉成看着他，那张总是绷着的脸上，忽然绽开一个笑。那笑容很淡，但很真，像冬天午后的阳光，不刺眼，却暖到心里。“那多吃点。锅里还有。”

胖子已经吃了七八个了，嘴里塞得满满的，含含糊糊地说：“你这次算是出师了！下次可以包肉馅的了！猪肉白菜！猪肉大葱！三鲜的！”

汪玉成点头，认真地记着。“猪肉白菜，猪肉大葱，三鲜。我回去跟老太太学。”

雨渐渐小了。云彩把保温桶里的饺子全倒出来，装了满满两大盘。众人围坐在石桌旁，就着蒜泥和醋，慢慢地吃。饺子还是温的，皮已经有点软了，但馅还是香的。胖子吃了两盘，吴邪吃了一盘半，解雨臣吃了一盘，阿宁吃了大半盘，云彩吃了大半盘，扎西他们每人吃了一盘。张一狂也吃了一盘，又夹了几个，慢慢嚼着。

汪玉成没怎么吃，只是坐在旁边，看着他们吃。他手里拿着一个饺子，已经攥了很久，皮都软了，但没有咬。他在看胖子抢最后一个饺子，在看吴邪给云彩夹菜，在看解雨臣给阿宁倒醋，在看扎西他们碰杯。他的眼睛很亮，亮得像雨后的叶子，像是第一次看见这些东西。

“你怎么不吃？”张一狂问。

汪玉成低头看着手里那个饺子。“在吃。”他咬了一口，慢慢地嚼。“好吃。”

张一狂没有戳穿他。他知道汪玉成不是在吃饺子，他是在吃这顿饭。这顿有人坐在一起、有人说话、有人笑、有人抢最后一个饺子的饭。这顿饭，比什么饺子都好吃。

雨停了。天边露出一小块蓝色的天空，阳光从云缝里漏下来，洒在湿漉漉的院子里，亮闪闪的。汪玉成站起来，把保温桶收好，说要回去了。胖子拦他。“别走啊！晚饭也在这儿吃！云彩说要做红烧鱼！”

汪玉成摇头。“菜地还没浇。老太太说，下雨之后要松土，不然土会板结。”

“那你明天来！明天云彩做鱼！”

汪玉成看了一眼张一狂。张一狂点头。“明天来。带上老太太。让她也尝尝云彩的手艺。”