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首发:~第239章 肉料理的对决(三)
然后,他取来十二个不同造型、但同样小巧精致的陶瓷碟或小碗,有的像贝壳,有的像叶片,有的简约如杯,将十二种酱料分别盛入其中,分量适中,颜色各异。
这十二个小碟,如同众星拱月般,错落有致地环绕在白切鸡主盘的周围,形成一个完整的圆形。
红(韩式辣酱)、绿(泰式柠檬、越南汁、柚子胡椒、山葵)、黄(中东芝麻酱、柠檬相关)、褐(意大利油醋、日式酱油)、白(葱姜酱、牛油果酱、酸奶芥末酱)……
色彩缤纷,煞是好看。
最后,他为每个主盘盖上一个半圆玻璃罩。
八份白切鸡就此完成。
他也同样预留了一份放在自己台边。
整个过程中,魏庄完全沉浸在自己的节奏里,对外界的目光、议论乃至才波诚一郎已经完成料理并呈上评委席的事实,都仿佛浑然未觉。
他的专注力如同实质,让那些原本对他选择感到困惑或质疑的人,也不由自主地屏息静观。
——此时,距离比赛结束还有一小时二十分钟。
魏庄没有立刻休息,而是开始清理台面,将自己的厨具仔细擦拭收好。
那份专注与从容,仿佛刚才完成了一项日常的工作。
全场寂静了数秒,然后爆发出雷鸣般的掌声。
无论结果如何,魏庄在这场时间与技艺的双重压力下所展现出的超凡掌控力、宏大构思与极致执行力,已经征服了绝大多数观众的心。
“太……太惊人了……”
一色慧喃喃道。
“在诚一郎前辈已经完成的压力下,依然按照自己的节奏,完成了如此复杂精妙的料理。”
“这份定力和实力……”
“小魏庄赢了!”
乾日向子开心地拍手。
“在气势上已经赢了!”
小林龙胆长长地舒了一口气,脸上绽放出灿烂的笑容,眼中甚至有隐隐的泪光。
她知道,小庄又一次做到了不可思议的事情。
评委席上,七位评审面前的石板牛小排早已品尝完毕。
此刻,他们的目光都聚焦在正被端上来,那宛如艺术品的白切鸡拼盘上。
即使是见多识广如他们,眼中也难掩惊叹。
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