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首发:~一千零六十四章 这些茶都是银子
除了水分就是温度的控制和通风的控制,每一样都不能缺少,也不能马虎,一堆茶基本上反对五六次基本上就可以了。
对于这几个蔷薇一心要培养的人,每一道工序蔷薇都是重复讲解很多次,直到让她们明白才可以。只有让几个人真正培养出来,蔷薇才可以彻底放手。以后就算是自己不再,她们也可以很轻松的应付。
等普洱茶彻底弄好用棉布盖上之后,蔷薇才舒了口气。对于那一小堆的红茶,蔷薇伸手摸了摸温度,又均匀的调和了一下,看着开始发酵的茶也条索已经开始变色了,只要变成深褐色的,差不多就完成了。
“红茶的发酵时间短,再过半个时辰就差不多可以烘焙了,让人准备炭火,随时准备开始。”蔷薇检查过过之后,直接开口吩咐。
“是,大花已经开始准备了,用的炭也是松香木,也有竹炭,姑娘想用哪一种?”
“用松木吧?上一次不是用竹炭么,烘焙过后有花蜜香,这次可以选择松香味的也不错。都可以尝试一下,不行下次才换成竹炭。”
人多力量大,蔷薇一声令下,大家就开始忙的热火朝天了。炭火把大铁锅烧热之后,同样,先抓一把茶叶把锅里的怪味清除掉,才开始一锅一锅的烘焙。刚开始的第一锅和第二锅都是蔷薇亲自下手,让其他人在一边看着。
把烘焙好的茶叶再装到准备好的紫砂罐里封存。放到大厅的角落里排排放。等蔷薇累了,春枝开始上手,蔷薇只要在旁边指挥着就好。控制火候一直是大花的指责,上次都是大花看炭火,蔷薇觉得她在这方面有天赋,这次便毫不犹豫的就交给她了。
大家边看边学,再有蔷薇刻意的教导,很快,所有人都可以上手了。就算如此,等大家伙把所有的红茶都烘焙好,天色已经很晚了。看着夜空中的繁星点点,蔷薇让大花简单的做了点吃的,就让大家去休息了。
倒是蔷薇自己,喝了几口汤之后,反而睡不着了。把人都打发走之后,自己披件衣裳坐在院子的凉亭里,盯着明亮的月亮发呆。
这个时候,也不知道轩辕允走到哪里了?有没有遇到危险,也不知道杨天是怎么回事儿,走了一天了怎么不送信回来呢?不是说好的飞鸽传书的么?
“姑娘,已经很晚了,还是早些休息吧,您身体本来就没有痊愈,不能太过劳累。至于秋雨那边,奴婢会时时跟进的。”不知什么时候,春枝拿了一件披风走了出来,忙活了一天,这会儿刚闲下来,估计姑娘又在担心公子了。
“好吧,早睡早起身体好。”蔷薇伸了个懒腰,且再等等吧,说不定明天就送消息来了呢?
“对了,今天慧姨回来了么?”一忙活起来,竟然把这事儿忘了,也不知道丫头们照顾的怎么样?
“回来了,只不过看着姑娘一直在忙活,白大夫又帮不上忙,就回了院子。”
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