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首发:~第447章 自由组合?香味抵消?那条河与...乔治的梦境奇遇记...
「一般来说,不同制作方式所制作而成的料理,理应拥有不同的气味。」
「但我刚才在揭开盖子的时候,除了迷迷糊糊看到了一抹白雾中带著七彩光芒以外,便只闻到了一种略带酱香,底蕴透著微微鲜香的淡雅味道。」
相比摆盘与组合方式的惊艳,这股香气本身,甚至可以称得上一句「平庸」。
甚至平庸到刚才都没有高卢队的人在意这个料理的「香味」..
要知道,华夏料理讲求「色」「香」「味」俱全。
「香」本身就排在「味」之前,且「香气」能唤醒嗅觉,更好呈现料理。
所以没道理,刻意放弃掉这个部分..
可真的等到装汤的小碗被拿到面前时,塞巴斯蒂安这才惊讶的发现,这碗看起来只有一口容量的鱼汤,竟然散发出异常鲜美的香气。
「?」
塞巴斯蒂安拿著碗的手停滞了一下。
然后用另外一只手挡了一下鼻子,等到鼻腔里的气味淡了一些,才重新再闻了一下。
很明显,他是害怕自己的嗅觉,和看到了七彩光芒的视觉一样,出现了某种偏差。
可鱼汤的香味并未因为他的操作变淡,反而是融合著其他队友的香味一起,将塞巴斯蒂安的鼻子塞得满满当当...
确定这次真的不是幻觉,塞巴斯蒂安露出了一副难以置信的表情。
「什么情况?」
「为什么这个香味会呈现这么大的反差?」
塞巴斯蒂安此刻的注意力硬生生从鱼汤上转移..
屏幕前的网友只见他眼带惊恐的将鱼汤放回,而后按照顺序,快速拿起了小碗,一个接一个的闻了半天。
「怎么可能...」
「这是怎么做到的!」
塞巴斯蒂安懵逼了。
他闻了一圈,发现同种料理的香味是一致的,但不同种的料理,却是各有各的香味。
鱼汤是标准的「鲜香」,里面还透著一丝清爽的咸香,与鱼腥经过巧手烹饪转化出的「鱼香」。
鱼卷能感受到一丝「甜蜜」的气息,在这抹甜蜜的味道下,塞巴斯蒂安还闻到了微微醋香与一点点椒麻油的味道。
鱼泡(至今高卢队依然觉得那是鱼泡)则是有很明显的酱香味,并且有辣椒的味道。
但神奇的是,三种香气独特,且出自同源的料理,却在摆在一起后,香味互相融合」
变淡」了...
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