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首发:~第307章 臭味美食节,海内外交流赛「迎宾之礼」开启...(万字大章)
询问过后才得知,这是「湖之北」的霉面筋。
听到这话后,其他食客纷纷好奇。
「面筋还有霉的?」
「有的,我在大苏区那边见过长毛的面筋。」
「那玩意是另外一种形式的腐乳吧!?」
「我知道这个,这个是五汉那边的,一般吃法是煎烤,味道也还是不错的!」
面对没有出现过的东西,食客的热情还是很高的,不过在询问了缪泽阳后他们才知道,这个东西是用来包在饭团里的。
想著从没吃过这种馅料,有些食客就下单试了试。
随著麻辣鲜香,口味重咸的「霉面筋」在米饭中进发出丝丝汁水,京区食客的眼神瞬间就亮了。
和其他地方不同,京区食客偏重盐口。
他们日常吃的很多料理都有咸味过重这一特点。
而「霉面筋」内里的咸味也很重,所以缪泽阳才先将其干煸,后包裹在饭团里出售。
经过了花椒干煸处理后的「霉面筋」口感与形态上都让人好接受了不少,渐渐的,他的饭团也开始火爆起来。
A,B,C三个区的华夏队此刻都拿到了优势。
但其他的队伍,可就没这么舒服了。
三种不同的臭味在整个美食节上弥漫,让食客们被笼罩在了一种名为「臭」
的环境中。
若是寻常时间,食客们会很快习惯这种味道,然后闻其他东西会更敏感。
就和现在的乔治一样,他在暂时拒绝了「臭屁醋」的料理邀请后,和夏鸣一起在其他区晃悠,最终在臭味的浸染下慢慢适应了这里的味道。
此刻的他鼻腔对其他香味更加敏感,但却提不起太大的兴趣。
一旁的夏鸣见状后嘴角暗自勾出一抹笑意。
没错,臭味闻久了,再闻香味会敏感,但这仅限于一香一臭。
整个美食节上,除了华夏队,没有人大范围制造臭味,但这些香味却没有在一开始压制住全场的臭味。
等到臭味被习惯后,香味慢慢显现,乔治却发现,香味融合了。
不同摊子上的香味在与臭味的对比中,被简化成了「香」这个字,但具体是有多香,是肉香,米香,炸物的香气,这些都混在了一起。
有些香味是契合的,融合后会呈现更好的风味。
但有些香味却是冲突的,融合后反而给人不太舒服的感觉。
所以最终混合在一起后,香味并未如意料中的勾起食欲,反倒是在互相拖累扭曲之下,生生变成了一个与「臭」相反的名词。
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