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首发:~第109章 第 109 章
可以开吃了之后,周堂哥最先动筷,他用筷子轻轻夹动鸭子,筷子尖戳到金黄的鸭皮时,泛着薄薄油光的鸭皮瞬间一松,浓香油汁流了出来。
迫不及待将鸭肉送入口中,微脆的鸭皮浸透了蜂蜜水的甜蜜,这甜蜜压了下鸭皮的鸭油,让鸭皮食之不腻味。
鸭皮下面的鸭肉里包裹着各种滋味,仿佛每一处肌理里都融进了酱油葱段等等佐料的至美之味。
嚼着鸭肉,蜂蜜的香甜,鸭肉的鲜香,佐料的酱香,等等各种香味便哗啦啦地流进口中。
吃到最后,还隐隐感觉到肉里含着丝丝艾叶的清香和柠檬的清新。
周堂哥嚼完鸭肉,只有一个想法,他要是把整只鸭子倒进自己碗里,他会不会被打死?
他环顾桌上坐着的人,手忍不住想要去拿鸭子,想要把整只鸭子霸占。
感受到郑珍华的目光,周堂哥心里一抖,按压下内心的蠢蠢欲动。好吧他不敢,他怕被他妈打死。
他的目光落在了手边就近的炒苋菜上。
如果是别人做的菜的话,桌子上有大鱼大肉,那么苋菜这样的素菜就不怎么起眼了,然而这是周粥做的苋菜,整个炒苋菜翠绿泛光,和那些大鱼大肉的荤菜的品相不相上下。
果然它的味道也对得起它漂亮的外观,清而脆,甜而新,让人食之通身清畅惬意。
龙虾自然也不用说了,堂妹做的龙虾,香辣可口,口感上弹嫩,味觉上刺激,香香辣辣的,让人直在心里直呼爽哉!
最后,周堂哥把注意力放到手边的咸鸭蛋上。
堂妹做的咸鸭蛋,肯定好吃!他立刻伸手去拿。
周堂姐也在拿咸鸭蛋,咸鸭蛋呈青色,外表光滑饱满,还未剥开蛋壳,就已经能闻到丝丝缕缕的咸香。
堂妹做的咸鸭蛋就是不一样,外壳的咸香就比别的咸鸭蛋闻起来香,闻起来高级。一闻就知道这咸鸭蛋味道会很美味。
她用筷子在蛋的一头,用力一敲,卡兹,蛋壳破碎开来。蛋壳包着的蛋白暴露在视野里,雪白的蛋白瞧着又香又嫩,再用筷子往里一戳,只听见轻轻一响,一股红油从蛋里面流出来。
鲜亮的红油让周堂姐直咽口水,好像能感受到香香的红油在嘴里流动滑动似的。
她定了定神,筷子触碰到里面藏着的蛋黄,红油油的蛋黄像一团红日,红得亮眼。
再也等不及,周堂姐迅速把咸鸭蛋放进嘴里。
蛋白柔嫩咸软,蛋黄细腻松沙,咀嚼的时候满口流油,整个咸鸭蛋细嫩油润,又咸又香。
只不过光吃咸鸭蛋,滋味不够,要配着米饭才好吃。
把咸鸭蛋放进米饭里,用勺子将咸鸭蛋煸成泥,将咸鸭蛋和米饭搅拌搅拌,晶莹饱满的米粒粘上了咸鸭蛋泥,又被鸭蛋红油染成了透明的红色。
用勺子挖一勺子咸鸭蛋拌饭,大口包进嘴里,感受着软糯的米粒与咸香油润的咸鸭蛋泥在口中融化的美妙滋味,浑身上下只觉天堂一般的享受!
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