第584章 这又是谁的徒弟？谁的徒孙？(3/10)

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日本代表团不淡定了，惊讶中带著几分愤怒。

但无人在意。

因为众人的目光很快又被旁边的那份芙蓉鸡片所吸引。

一片片鸡片，在盘子里拼出了四朵洁白如雪的芙蓉花。

鲜红的火腿，嫩绿的菜心，整朵的羊肚菌和冬笋，点缀其间，犹如绿叶衬托著芙蓉鸡片，使其越发美丽优雅。

些许黄澄澄的鸡油点缀，让雪白鸡片勾上了些许的黄亮色泽，越发滋润。

要论精致，甚至还在咸菜什锦之上。

「哇哦，这太美了！就像是一幅画，简直像魔法一样。」珍妮惊叹道。

「确实像是一幅水墨画，用鸡片拼成的画，而这鸡片没用模具，而是用油冲出来的，这等手艺，简直可以说是巧夺天工！」庄华宇也是惊叹道。

蔡生同样一脸诧异：「这就是川菜的芙蓉鸡片啊？那确实和鲁菜的芙蓉鸡片大为不同，更为精致。周砚的审美确实没得说，摆盘相当雅致。」

芙蓉鸡片得到的评委们的称赞丝毫不少于咸菜什锦，更是被各大媒体争相拍摄。

「这是我锅锅做的哦~~我锅锅超厉害的！」周沫沫可骄傲了。

「这芙蓉摆的真漂亮啊！」段语嫣凑上前看了一眼，同样忍不住赞叹，「沫沫，你哥是跟你学的吗？」

周沫沫摇头：「不是，我锅锅自己就会，他还能从萝卜里边取出来一朵漂亮的花花，牡丹花！」

「哦，雕刻！」段语嫣立马听懂了，周砚藏得还挺深，她以为他擅长的还是家常川菜和卤菜，没想到手活还挺多的。

「周师，真厉害！」吴海涛冲著周砚竖起了大拇指，眼里由衷的佩服。

原计划这道菜是他和周砚合作一起做，但最后他就负责从陈师那里打了一碗高汤过来，然后烩制的时候跟周砚一起站在锅前配合记者拍了两张照片。

倒不是他不想出力，只是当周师开始摆盘，把鸡片堆叠成芙蓉花的时候，他已经明白自己少掺和，是对这道菜最大的尊重。

川菜的芙蓉鸡片并不是都这样的，目前为止，周师的摆盘是他见过最漂亮的。

当然，这鸡片也是冲得最漂亮的，中间稍厚，边缘收薄，且边缘线条过渡顺滑，当真如芙蓉花瓣一般，拼在一起的呈现效果才能如此出众，成功惊艳了评委。

「主要还是涛哥配合得好，有你一半的功劳。」周砚连忙说道。

「我当真了哈。」吴海涛笑道，这话听著太舒坦了。

毛树云和丁堰对了一下眼神，脸上的笑容也是藏不住。

选周砚来做芙蓉鸡片，确实是一个非常正确的选择。

丁堰低声道：「上回方逸飞做的芙蓉鸡片，就跟这份差不多，论摆盘的精致程度，还要差几分。」

「孔派确实不简单，怀风给嘉州的厨师趟出了一条大道。」毛树云感慨道。

川菜六道菜的亮相，无疑是非常成功的。