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首发:~第506章 蓉城第一荣乐园!
「这东西是野的啊?」周砚问道。
「荣乐园还能给你端上家养的不成。」方逸飞笑道。
周砚觉得这话说的有道理,但又觉得鹿这玩意不好说。
反正烧的挺好,口感和滋味都是一绝。
菜一道接一道的上,方逸飞一开始说没点包席,周砚还降低了一些预期,但随著菜一道道上了桌,周砚渐渐感觉不对劲了。
红烧鱼唇、干烧鱼翅、家常裙边、水煮牛肉,八宝糯米鸡,最后以竹荪肝膏汤收尾。
硬菜一道接一道的上,很多菜一看就不是到了地方能现点的,说明方逸飞一早就提前订好了,早就打定了主意要带大家吃点好的,见见世面。
这下大家都不劝酒了,许运良更是劝上了:「老方,少喝点,一会还要结帐呢,兄弟们身上可没带那么多钱。」
最后一道竹荪肝糕汤让周砚最为惊艳,猪肝绝对是重口味食材,在川菜制作中一般用来火爆,用辣椒等重口味的调料来压制味。
而这道菜却将猪肝做成了豆腐一般的存在,倒是跟芙蓉鸡片有异曲同工之妙,最后也是用清澈的高汤来衬托,是川菜清汤菜的代表之一。
口感极其嫩滑,入口有著浓郁的肝香,却没有丝毫的腥,配上浓郁醇厚的高汤,放下瓢羹,依然感觉回味无穷。
最后结帐,周砚听了一嘴。
六个人,十二个菜,吃了106.6元。
人均超过了15块!
要说贵吧,那肯定不便宜。
但这一百出头的席面,人家给你上了樟茶鸭、鸽蛋燕菜、葱烧鹿筋,干烧鱼翅,山珍海味都齐了。
关键每一道菜的水准都极高,全部在【极其不错】以上。
黄小鸡的燕席也是一百,但跟荣乐园这一桌差距太大了。
也就是那熊掌撑起了场面,不然真被完虐。
蓉城第一饭店和曾经的嘉州第一饭店,差距还是相当显著的。
说句实在话,周砚也有些被震撼到了。
荣乐园的底蕴太深厚了,他们可不是什么领导,就一桌普通的食客,方师伯可能能刷点脸,但这一桌席的水准真是太高了。
来之前他觉得周二娃饭店现在也不错了,包席菜单挺上得了台面。
但现在看来,他的路还长著呢。
就今天席面上的这些菜,够他慢慢学了。
「那你们路上慢点,注意安全,过两天我们在嘉州再聚。」方逸飞帮肖磊把悍匪头套拉下来,笑著道:「嗯,挺符合你的气质。」
「要得。」周砚笑著点头,把背篼重新绑在摩托车后座上。
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