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首发:~第六章 吃香喝辣
陈旸站在林安鱼的房门前,站了一会儿,轻轻叹了一口气。
接着,摸着黑,来到院子东南角的厨房。
陈家的厨房,又矮又小。
陈旸一米八的大个,得埋着脑袋,才能挤到灶台边上。
打开灶台上的柜子。
陈旸发现放碗的地方,有个大瓷碗倒扣着。
揭开一看,是一碟凉拌的鱼香草。
鱼香草西南地区特有的一种食物,闻起来腥臭,但吃起来香。
用辣子和麻油混着拌在一起,就是一道爽口的凉菜。
不过在那个年代。
这玩意儿几乎是陈家每天的日常菜。
因为这种吃法够辛辣。
再来点菜帮子清汤,蒸几个粗面馒头,便是陈家一天的伙食。
没有一点油荤,全靠鱼腥草调味。
陈旸又翻箱倒柜了一阵,只翻出了一小盅过年吃剩的油渣沫,被老妈小心放在柜子的最里面。
陈旸心里很不是滋味。
他把野鸡放下,将斑鸠提溜进自己房间。
然后来到院子墙下,堆放柴火的地方,取了干柴拿到厨房。
80年代,城里人已经用上了蜂窝煤。
但在农村,普遍还是烧柴火。
陈旸起锅烧水,将野鸡剥洗干净,决定在天亮前,烧一锅野鸡汤,改善一下家里的伙食。
柴火噼啪作响,锅里开水沸腾。
随着天边亮出了鱼肚白。
灶台上,漆黑的大锅里,一锅热气腾腾香喷喷的野鸡炖汤,已经熬好了。
陈旸为了让鸡汤更鲜美,中途还把院子里,老爹晾晒几根白萝卜,全部切了扔进锅里。
唯一不足的是,这些白萝卜都有些焉了。
没办法,老爹准备把白萝卜腌制成泡菜的,这样吃粗面馍馍的时候,也算有道菜能对付。
但陈旸不想吃泡菜,更不想吃粗面疙瘩。
他要靠自己的双手,让家里人从此吃香喝辣。
这锅野鸡汤,炖得那叫一个香味扑鼻。
就连吃惯了山珍海味的陈旸,都忍不住流口水。
但他只是用锅盖,将这锅鸡汤盖得严严实实,避免香味传到外边儿。
那个年代。
村子里,谁家要是吃上点肉,很容易被人眼红。
陈旸明白敝帚自珍的道理。
他只想闷声发大财,把老爹老妈伺候好,把林安鱼照顾到位,弥补上一世的遗憾。
所以陈旸没有对这锅鸡汤下手。
他趁着天亮,钻回自己房间,准备抓紧时间眯一会儿,等养足了精神,再好好计划自己的打猎计划。
牛家湾,响起几声破晓的鸡鸣。
陈援朝翻身下了床,准备开始一天的劳作。
陈家有两亩地,种了不少红薯,今天该挖出来了。
老婆刘淑芳也跟着下了床。
老两口来到院子里,先是朝林安鱼的房间瞅了几眼。
见里面没动静,也拿不准林安鱼醒没醒。
“要不你就别下地了,这几天好好陪陪安鱼,她性子烈,可别真做出什么傻事来。”
陈援朝打算让刘淑芳留在家里。
“地里的活儿,你一个人忙得完吗?”
“你都一把年纪了,还当是二十多岁的小伙子,有使不完的力气?”
刘淑芳知道今天要收红薯。
但两亩地,能产几千斤红薯。
以前她和丈夫一起,也得昏天黑地的忙几天,才能挖完红薯。
现在就陈援朝一个人下地,加上他年纪也大了。
估计挖完红薯,半条命都要搭进土里。
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