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首发：~第4章 第四章饺子
程秋剪和面的功夫不错，但是一到擀饺子皮的时候，就暴露了她没有下过厨的事实。一开始，程秋剪擀出来的饺子皮，不是太厚了，就是用力过猛，破了。洛玲是看出了，程秋剪确实没有撒谎，她是真不会。
洛玲忍住笑意，让程秋剪看她的动作，手把手地教程秋剪擀饺子皮。
程秋剪也没有耍脾气，认认真真地学起来了，没一会儿，就能把饺子皮擀得有模有样的。
“也不是很难嘛。”程秋剪说。
“对，做饭不难的，以后程姐姐要是想学，可以找我，我包教包会。”
“那可先说好了，教我的时候可不许嫌我笨手笨脚啊。”
“怎么会，程姐姐你学擀饺子皮可比我当初快多了，学其他的肯定也快。”
“就你嘴甜。”
嘴甜怎么了，嘴甜多招人喜欢啊，伸手不打笑脸人。
“程姐姐难道不喜欢我嘴甜吗？”
“喜欢，喜欢，快点干活吧。”
“好，知道了。”洛玲吐吐舌头，手上的活也没停。程秋剪还在擀饺子皮，洛玲看着面团剩的不多了，估摸着程秋剪一个人擀饺子皮能行，洛玲就开始包饺子了。
洛玲把薄薄的饺子皮托在左手掌心，右手拿着筷子夹了馅料，放到饺子皮上，放下了筷子，饺子皮一对折，十指并用，把褶子折好、压实，一个饺子就包好了。
洛玲刚包了几个饺子，秦嬷嬷就来了。
“怎么样，包了多少了？”秦嬷嬷问。
“擀完饺子皮了，刚开始包，嬷嬷，来，您坐这。”洛玲笑着指了指自己身边的凳子说道。怕挤着秦嬷嬷，洛玲还往旁边挪了挪。
秦嬷嬷拿起一个洛玲刚包好的饺子。那饺子玲珑小巧，边缘紧实，一看就是熟手包的。
“包得不错，以前没看出来，阿玲还有这样好的手艺。”
阿玲不知道怎么接话，只能一味地笑，暗自希望着秦嬷嬷不要追问下去。
幸好秦嬷嬷也只是随口感慨了一下，没有再说什么，拿了刚擀好的饺子皮和调好了馅料，直接上手包饺子了。
见状，洛玲松了一口气。
有了秦嬷嬷的加入，包饺子的速度就提上去了。程秋剪擀完了饺子皮，也开始包饺子。程秋剪一开始把握不了放的饺子馅的量，一个用力过猛，饺子馅把饺子皮都给撑破了，直把程秋剪气坏了。程秋剪不信邪，试了好几次，还是包不好。
“这也太难了，我还是去烧火吧。”
洛玲笑道：“是你放的馅太多了，少放点就不会破了。你看，像这样，只放一半，然后折起来，然后把边缘捏紧就可以了。”洛玲一步一步地给程秋剪演示，一个小巧的饺子在她的手中成型，乖乖地躺在洛玲的掌心。程秋剪似乎是受到了鼓励，又在洛玲的帮助下试了一遍，终于磕磕绊绊地包了一个大胖饺子。
“好像有点丑。”程秋剪觉得有些尴尬。
“没事啊，咱们包饺子就是用来吃的，又不追求卖相，能吃就行。”
见洛玲说得真诚，程秋剪也不扭捏了，慢慢地也能上手后，包出来的饺子越来越有样子。
眼看饺子皮快包完了，程秋剪提前离开去热水了。
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