我开仙山发家致富养猫猫[美食]

第35章 35神仙炼蛋挞(2/3)

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首发:~第35章 35神仙炼蛋挞

【告诉大家一个秘密,其实智能手机也是修仙法器,道友们修起来!】

【感动,我已经用了一天修仙法器了。】

沈少泽无动于衷,继续睁眼说瞎话:“面团冷藏的原理,其实是低温发酵,也就是在温度相对较低的环境中,抑制酵母等微生物的繁殖,这样的话,发酵的时间延长,淀粉和蛋白质可以充分裂解,所以面团可以更加松弛柔软,并在之后烤出蓬松酥脆的口感。”

“而我们的飞鸾智能料理机,有一个内置发酵仓,其中有特别的技术,可以让淀粉和蛋白质在几秒内充分裂解,这样的话,仅需几秒钟,就可以达到低温发酵的效果,并节约了许多料理时间。”

“大家如果不信的话,我事后会让主播挂出相关文献,供大家查阅。还有,同款料理机近期内就会上市,清晏智能、麒麟科技和忠犬管家都有可能推出类似的产品,所以,这不是什么仙法,是人人都可以使用的高科技。”沈少泽笑眯眯地说。

羽轻舟也凑过来,一脸和谐的微笑:“所以,请大家相信科学,远离迷信。”

【】

【】

【妈耶,太可怕了,我真的要信了。】

【沈专家一张嘴,我的科学观立马回归。】

【但我觉得他讲得好有道理】

【等等,清晏智能、麒麟科技和忠犬管家都是正经大牌子,如果这三家真的出了同款料理机,那肯定就是新科技产品,你们这些修仙派醒一醒,玩梗就算了,哪来的神仙?!】

【前面科学派你站住!修仙派有什么错!】

【小姐姐究竟是什么身份啊??】

【其实吧,之前那个发电站的科技含量也很高,我事后有问相关专业的同学,据说那种生物质能发电站,在科学院都是理论阶段。但是神仙小姐姐这都建出来了,我强烈怀疑他们是私人科研机构,背景和资金都很牛的那种。】

【完了完了,怎么你们都变成科学派了!】

【不,修仙派绝不认输!我还想吸仙气呢!考据帝在哪?快来反驳他们啊。】

【修仙派的道友们!站出来!我们修仙是不需要逻辑和推理的!】

【我是修仙派,我们要保护神仙小姐姐,科学是最好的伪装(眨眼睛jpeg】

【对哦,科学是最好的伪装。】

【上面是什么天才小道友!】

【好的道友们,我信了信了,一切都是最科学的存在!】

羽轻舟低头笑笑,继续手上的动作,她将方正的黄油薄片用面皮裹住,然后用修长的手指沿着面皮轻轻碾过,驱出气泡。夹着黄油的面皮被擀成平整的长方形,然后不断翻折对折,完成了一轮的四折酥皮。

“接下来还是低温发酵,让酥皮松一松。”有了沈专家在一旁撑腰编瞎话,羽轻舟也轻松了不少,有恃无恐地聚众直播神仙法器。

她将四折酥皮在如意宝匣里放了一下,匣门一开一合,原本需要20分钟的冷藏发酵便完成了,出来的酥皮松弛度恰如其分,之后的四折又四折也是上手极佳,不一会儿,千层酥皮便做好了。

【讲真,我家卖蛋挞二十年,从未见过如此行云流水的酥皮制作。这台智能料理机也太神了吧,我要买!我要给我爹看主播的视频,突然觉得我家的老铺子太落后了!】

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