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首发:~第36章 36
一行三人来到正厅时, 餐桌上摆满了佳肴,却不见小厨娘的影子,萧宗洲便打发了人, 去把杜若请过来。
厨房里,杜若正把最后一道汤盛出。
这汤自然也是猪肉做的, 是前世福建地区的传统名吃——福鼎肉片。
制作这道菜的关键一是猪后腿的瘦肉,二是淀粉。
大兴朝对于农作物的深加工很少, 红薯、木薯更是没影, 淀粉自然是没有的。
做这道菜的淀粉是她偷偷从洋房偷渡出来的, 她的厨房里也只有一点儿淀粉了, 以后要是想做淀粉类食物的话,她还得把红薯木薯土豆等作物种下去。
但她目前的顾虑是,这些作物都是现代重要的粮食作物, 亩产很高,自家无权无势, 贸然种植的话, 万一被人知道, 恐怕会招来杀身之祸。
她不敢拿人心去赌。
再等等, 等大哥有了功名,这些便是杜家的青云路。
厨房众人并不知道短短时间她已经想了这么多, 只觉得小姑娘做的东西真是太香了, 比御厨之前做的还要香,真想尝一口啊。
几位御厨收起了轻视之心。
原以为小孩儿哗众取宠,现在却真真正正地打起了他们的脸, 心里突然涌出一股难眼的滋味儿。
难道真是他们的手艺不行了?
朱正荣是萧府的大师傅,也是宫里第一位被送给萧府的御厨。
他祖上也是御厨,这样的底蕴足以让他自命不凡, 就算被送出宫外,他也看不上民间那些个腌臜食材和烹饪技巧。
萧大人特别喜欢一道府外的食物——碳烤豚肉。
他作为大厨,自是有自己的消息渠道,主人家喜欢吃什么,忌讳什么,他了解得一清二楚。
可为何厨房没有准备豚肉,说到底是他不愿用那样的食材罢了。
人有等级之分,他眼里的食材也分了等级。
但就是在他眼里最低级的腌臜食材,却做出了这般香浓的味道,朱正荣的信念在慢慢崩塌。
他不由得靠近了杜若的灶台。
杜若察觉到有
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