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首发:~第36章 定制烤肉
“这样以后呢,盖上盖子腌制半个时辰,你们去动手做一些吧”颜尘洗了洗手说。
“汐汐来”颜尘蹲了下来朝着汐汐招了招手。
“爹~”汐汐听见了马上就转过头奔了过来。
“慢点跑”沈清歌弯下腰在后面护着。
“一会爹给你做好吃的啊”颜尘抱着这个小肉团子说。
“好吃的~”汐汐一听有好吃的露出了刚想出来的几颗小牙笑了起来。
“嗯~好吃的”颜尘被她逗得不行。
“她能吃吗?”沈清歌担心汐汐拉肚子。
“爹~吃~”汐汐以为娘亲不让吃,瞬间就不乐意了,撅着嘴说。
“少吃一点还是可以的”颜尘想了想说。
“那就少吃一点吧”沈清歌摸了摸汐汐的头笑着说。
和汐汐玩闹了一会儿,颜尘估算了一下时间差不多了,检查了一下厨子们腌制的肉都还不错。
“现在看好了啊,最主要的就是火候”颜尘把肉用竹签串好。
然后弄了一些木炭放进了烤炉的槽子里,然后把肉架在了上面熏烤。
“如果客人比较喜欢吃甜的,可以再刷一点稀释的蜂蜜,如果喜欢吃辣可以在烤熟之后放些辣椒在表面。
颜尘在这期间还用铁板烤了一些茄子,茄子表皮干瘪之后在中间用刀划开放上炒好的蒜蓉酱。
“来吧,大家尝尝”颜尘把烤好的肉和茄子放在了桌子上说。
转身拿了一串给了沈清歌,然后把肉片撸了下来切成小块一点一点的喂给了汐汐。
“怎么样?”颜尘抬起头看着沈清歌问。
“好吃,表皮酥脆里面甜滋滋的还有一些蒜香。”沈清歌给出了好评。
“汐汐呢,觉得怎么样?”颜尘又给了她一块问。
“好吃~还要~”汐汐把着颜尘的手往嘴里塞。
“就只能吃一片,一会儿爹再给做好吃的”颜尘帮她擦了擦嘴说。
“还吃~”汐汐吧唧着小嘴往桌子上够。
“明天爹再给你吃啊”颜尘把她抱了起来,交代了一声让大家做了起来,看着他们都上手了就走了出去。
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