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首发：~第31章 奥尔良鸡翅
“云疏！你看它！”身后传来天鹤悲愤的声音。
“怎么了？”许云疏迷惑转身，手里还拿着漏勺。天鹤在厨房的小桌子上吃鸡块，许云疏正好在灶台背对着他们，对刚刚发生的一切毫不知情。
“吃吃吃，小心把自己吃挂了。”
“橘子吃了辣味鸡块？”许云疏忙走过来，检查了一下橘子，“你不能吃这个呀。”
橘子无辜的歪头看他，表示自己听不懂。
“算了，还是要看着你。”许云疏把橘子抱到能看到的地方，把装水的碗推到它面前，“多喝水。”
奈何橘子开始给自己舔毛毛，洗脸，许云疏盯着它，上手撸一顿后，无语的起身了。
橘子这家伙聪明的很，知道自己吃的跟他们不太一样，有时候纯粹是为了逗天鹤。加上之前野猫的经历，偶尔吃一口咸的也没事。
只是今天腌鸡块用的是最辣的调料，难道猫咪吃不出辣味吗？或者是因为它刚喝过水？
许云疏摇摇头，快速洗了一遍手，鸡块再不捞起来就要糊了。
炸物需要宽油，但在大启朝，无论是动物油还是植物油都很昂贵。
动物油脂主要是大户人家使用，羊油，猪油炒菜煎肉是主要的烹饪方法，农家一般习惯每年留一块猪皮，做菜的时候往锅上一抹，就是放油了。
植物油中比较受欢迎的是麻油，即芝麻榨的油，芝麻香气十足，拌菜好吃，豆油则有股豆腥味。
不过许云疏用的是他自己榨的花生油加一点猪油，方法是张行告诉他的，这样炸出来的食物会更香。
自榨的花生油量不多，在挑选花生时要特别注意，如果混进去发霉的花生就会产生有害物质，吃了伤身体。
就这么半锅窄油，就把许云疏最近刚榨的花生油用完了。因为小院里花生种植有限，每年也就榨一点尝尝鲜。
鸡块二次复榨后被盛到盘子里，许云疏用筷子夹住一个尝了尝，面衣香脆可口，鸡块腌制入味，不像烧烤时的辣椒粉那样直接霸道，香辣味是循序渐进的，辣中带甜，香味十分浓厚。
许云疏忍不住吃了好几块，感觉越吃越辣后，放下筷子，给自己倒了杯凉水。
天鹤也吃的心满意足，鸡肉特别嫩，加上这个奥尔良口味，确实挺好吃的。
许云疏又换了战场，打算开始烤制其他奥尔良口味，重新支好烤架，把浸泡的鸡翅/鸡腿用铁签子串好。
生火，刷点油，开始小火慢烤。
腌制一上午的鸡翅/鸡腿颜□□人，小火慢烤下很快散发出阵阵香气。
“我每个都想吃。”天鹤嘴里叼着辣味鸡块，眼睛还盯着烤架。
“咱俩一人一半吧。”天鹤提出了一个自认为公平的方法。
许云疏看着它丰满的身躯，嘴角抽了抽：“你开心就好。”
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