第一百七十二章 冷藏水窖杨梅酒(2/3)

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毕竟这里不是山外面，在这里，什么都需要自给自足，水果之类的，家家都种着，比如，苹果、桃子、杏、梨、杨梅、西瓜，另外，还有种这里特有嫁接的水果，紫龙眼，其实是葡萄，不过，这是野生紫葡萄嫁接来的，嫁接成功后，这葡萄的个头有鸽子蛋大小，而且甜的很，更是紫色光亮，唯一一点就是，还有点淡淡的酸味。

总的来说，这‘紫龙眼’是比较好吃的，虽然一年挂果不多，但胜在个头大，所以家家都种着。

张国栋一听张宝顺介绍村里的水果，他就厚了下脸皮，讨了些西瓜籽，那黑色西瓜黑黝黝的，品相很好，据张宝顺说，这里的西瓜只要成熟，大多一个下不了二十斤，寻常都能上三十斤，大的有六七十斤、上百斤的。

张国栋估计，西瓜能长这么好，和这里的良好环境有关。

然后张宝顺又给他从自价的紫葡萄枝上剪了几条枝下来，他说，在开春，将这些枝埋进地里，平时浇灌点水，基本能成活，不过现在错过开春，为保万一，他剪下了七八根枝条，让张国栋试试。

“够了，够了，宝顺大哥，这些足够了！”张国栋哭笑不得。如今葡萄长着巴掌大的叶子，正是挂青果的时候，剪多了，会影响挂果。

但张宝顺却不在乎。

“实在成活不了话，张兄弟你只能在明年开春来了！”张宝顺嘿嘿一笑，说道。

张国栋应承，不过心里却自信满满。这紫葡萄是植物，只要是植物，就能在桃源里很好的生长，即使这葡萄枝只适合在开春嫁接移栽。

“张大哥，我家也有葡萄树的！”小虎在一旁有点争气的说道。

“嘿，你这小家伙，和宝顺叔还抢！”张宝顺拍了拍小虎的脑袋，哈哈笑道。“走，四月份杨梅成熟，树上是看不到了，不过我在水窖里藏了一些！”

张国栋好奇，水窖里怎么收藏杨梅？张宝顺一会就给他揭开答案。一般绿色新鲜水果没法长保存，这里没有电和冰箱，所以最好选个阴凉地方，但北方的六七月却是开始炎热的时节，石崖村的村民就想了个办法，平时将雨水收集在地下水窖里，而水窖又砌了内外两层，里面一层是容纳雨水的，外面巷道则干燥、加上内层雨水降温，使得温度又低了不少，阴凉、干燥，基本达到了储藏鲜果的要求，据说一般水果可以延长保存两到三个月。

张宝顺家的水窖和大多村民家的水窖基本一样，外层按了一个栅栏门，外面都可以看到里面有不少的框子，一个个搭在横木板上，放在半空的好处是老鼠之类家伙不容易糟蹋掉它们。

三人进去，张国栋却又闻到了一股雄黄粉的味道。

“这雄黄粉是防止蛇蝎的，阴凉的地方蛇比较喜欢来，有了这玩意，这里面就安全多了！”张宝顺介绍道。

张国栋也点头。

然后就见，空中的木板上，放着七八只藤条框子，一只估计能装下四五十斤杨梅，而且还有些储藏的半干蔬菜，然后有十来个坛子，和盛放杨梅酒的坛子差不多大，这应该是果酒。

另外，他还发现一个老瓮，大肚老瓮，装水的话至少能装下两三百斤，而淡淡的酒香从那里散发出，张国栋可以很敏感的捕捉到。

“这应该是黄酒缸，这里，每家都有一个大缸，喝黄酒的人很多，似乎成一大嗜好般！”张国栋心道。