非正常美食文

第573章 猪肉烹饪大师(3/3)

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首发:~第573章 猪肉烹饪大师

秦淮这才拿起筷子,夹第一块肉。

红烧肉。

大块的红烧肉,肥瘦相间,酱色很均匀地染在肉上,从侧面看可以看到五花肉漂亮的纹理,皮Q弹但不松散,肉表面泛著漂亮的油光且不显油腻。

这是一块至少在90分以上的红烧肉!

保底A级!

秦淮将肉一口包下。

唔。

满满的肉类和油脂的味道,浓郁咸鲜的味道混合著独有的鲜美在口腔中炸开,微微一抿就能感觉到肥肉在舌尖融化的口感,细细咀嚼后又能吃出瘦肉细嫩的肉质。

好肉!

秦淮已经开始在脑海中想像,这样美好的猪肉如果拿来做三丁包和五丁包该是怎样的味道了。

江卫国或许卤肉手艺中等偏上,但是在做这种用新鲜猪肉制作的猪肉大菜的时候,手艺绝对是一等一的。

「江爷爷。」秦淮瞬间切换成虚心请教的状态,「您这个猪肉是怎么处理的?如果是把这样的五花肉做成包子的馅,该怎么炖煮才能炖煮出同样软烂的口感?」

江卫国:?

江建康:?

江枫:?

安悠悠:!不愧是老板!

石大胆默默给秦淮夹了一块肘子皮。

江卫国:「你是厨师?」

「白案点心师傅。」

江卫国瞬间了然,开始向秦淮传授猪肉烹饪经验。

两个小时后——

撑到打嗝,且学到了一肚子烹饪猪肉心得的秦淮兴奋给赵诚安发消息:

江卫国师傅简直是猪肉烹饪大师!!!

收到消息的赵诚安:???

你不是去吃杀猪菜了吗???

(本章完)

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