第442章 教科书的实力(2/5)

首发：~第442章 教科书的实力

没有人说话，每个人都在看秦淮揉面。赵诚安作为摄影师，即使辈分很低但依旧占据前排位置，双手举着手机一动不敢动，不停地调整角度放大和缩小镜头，生怕错过一点。

面揉好了，接下来是等待发酵。

做馒头的面发酵时间很长，秦淮不可能什么都不干就站在面团边上等它发酵完成。思考了一下，秦淮决定既然白面馒头都做了，不如再把他擅长且招牌的酒酿馒头也做一下，又开始揉面。

华师傅在边上看得两眼放光，如果不是这个场合他实在是不适宜说话，他都想上去抓着秦淮的手恳求他：“小秦，别再只想着馒头了，面能做的点心有很多，咱们回归正途做点手搓面或者抻面吧！”

可惜，华师傅只能想想。

像华师傅这样两眼放光的大师傅们还有很多。

面点不像米糕和汤团这种相对来说比较小众的点心，能用面团做出来的点心实在是太多了，80%的点心师傅擅长的点心种类都是面点类的。

煎煮蒸炸都很适合面点，整个知味居就找不出任何一个不会做面点的点心师傅。

准确来说，就很难找出完全不会做面点的点心师傅。

不少大师傅都有些蠢蠢欲动悄悄看着周师傅，想要撸起袖子展现一下肌肉和周师傅掰掰手腕。

1v1肯定是打不过的，华师傅已经用血的教训告诉大家了，但是如果nv1呢？

先把周光海解决了，再解决其他人嘛。

苏老板：……

苏老板有预感，接下来的早会他又会很忙。

秦淮还在如有神助般地揉面。

在确定堆数值就能堆出最强版本答案后，秦淮突然一下没有什么思考、焦虑和烦心了，之前那些横在他面前的难题和问题一时之间全都烟消云散。

之前他会思考是不是方向错了，是不是技巧不对，是不是有哪里没有领悟出来，他该如何寻找属于自己的个人风格。

现在的他根本不在乎这些。

什么方向、技巧和领悟，会出现这些问题就是因为基础数值不够高，说白了就是菜，菜就多练。

学如逆水行舟，不进则退，做点心亦是如此，没有任何投机取巧可言，只要数值拉满任何问题都不是问题。

一代宗师的成绩和版本答案就在那里，其实这个版本答案秦淮还很早以前就有了，奈何那个时候他太菜，版本答案放在眼前都看不懂。

发教材的游戏系统显然也发现了这个问题，扔给秦淮一个低阶版的教科书，让他先看米糕过渡。

很快，第1批白面馒头的面团发酵完成上锅蒸制。