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首发:~第17章 第17章 咸蛋黄肉粽
李姨吃过很多肉粽,大多肉粽里面的猪肉都不好吃,干柴、塞牙、没味道。
而苏锦粽子里的猪肉却十分好吃,香鲜味美,肥而不腻。
猪肉苏锦用的是本地的家养黑猪肉,肥瘦相间,经过腌制,肉质更加的爽滑,味道更加的浓香。
咸蛋黄是咸蛋黄肉粽的精髓,也是李姨的最爱。沙沙的口感,咸蛋黄本身的咸香味沾上糯米的清香味,香气十足。
不到一会儿功夫,李姨就吃完了一整个粽子,连粽叶上的一粒米都不放过。
真的太爽,太满足了,这绝对是她吃过最好吃的粽子。
这个粽子不卖爆,天理难容。
苏锦在饭馆门口摆了两张桌子,粽子就放在桌上售卖。
大个的咸蛋黄肉粽15元一个,小个的蜜枣粽6元一个。
周末放假的李依依负责坐在桌子前收钱,一想到有500个粽子,她就有点担忧。
坐了十五分钟,无人问津,她更担忧了。要是500个卖不出去怎么办,留着自己吃一年都吃不完。
李依依觉得自己不能干坐着,要站起来叫卖。
看到有客人从饭馆出来,她就主动上前推销。
“帅哥,要不要买粽子,有咸蛋黄肉粽,有蜜枣粽,好吃又不贵。”
就这样,李依依积极推销了半个小时,才卖出10个,还剩490个,想想就头疼。
这时,突然有个人来问她:“美女,这个粽子是风味小饭馆卖的,还是你自己卖的?”
李依依刚回答说是风味小饭馆卖的,那人立马掏钱买了五个。
她终于知道问题出在哪了。
原来很多人以为这个粽子是她卖的,而不是风味小饭馆卖的,所以才没人买。
灵机一动,李依依去店里拿出小黑板,在上面写上“风味小饭馆新品——咸蛋黄肉粽、蜜枣粽”。
果不其然,一写明是风味小饭馆的粽子,从饭馆走出来的客人都会买几个带走。
经常关顾风味小饭馆的客人,对苏锦的手艺是十分信任的。看到是风味小饭馆出的粽子,谁都想买几个试试。
一时之间,粽子摊位就聚集了一堆人。
“苏姑娘做的粽子,一定要买个尝尝。”
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