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首发：~第150章 番外三（姐姐出场）
升为掌勺之后, 廖初还像以前那样早出晚归。
老滋味餐厅有员工宿舍，不过廖初来得晚，基本已经住满了。
他就像前面那批新员工一样, 自己租房子住, 然后每月领取租房补贴。
在餐厅时自不必多说, 而就算下班回到家, 他也一定要自己再练习几个小时。
累吗？
累。
每天超负荷的工作量和不足四小时的睡眠时间, 让他无时无刻不想躺下。
但他不敢。
他的时间不多了。
从去年开始, 姐姐的身体状态就开始明显下滑……
他不确定自己还能撑多久，只能仗着年轻玩儿命。
在有限的时间里, 他必须付出几倍于常人的努力, 才能不辜负老爷子和胡总厨期望，回报一二。
胡总厨每天都到得很早。
然后就发现，廖初来得更早。
没人的时候，两人就会聊几句。
“适应得怎么样？”
“挺好的。”
见他在看书，胡总厨探头看了眼封面, “喜欢川菜？”
廖初摇头, “什么都喜欢。”
因为这本书在打折，所以就买了。
胡总厨就笑了。
还挺实在。
这小子好像是机器托生的一样，永远不知道疲倦。
不对, 机器还要定期检查保养呢。
国内比较知名的主要有八大菜系, 老滋味做的比较多的是鲁菜和衍生出来的宫廷菜、官府菜等京式风味, 以及老滋味自创的几十道菜，其他几个菜系只占很低的比例。
但廖初什么都想学, 什么都在做。
不管什么菜系, 只要是见人做过的, 他都在练。
胡总厨问过他, 他的回答也很直白：
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