开店攻略

第38章 第一夜(1/1)

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首发:~第38章 第一夜

玩笑归玩笑,生意还是要好好做。

考虑到天气炎热会影响人们的食欲,我把空调的温度调到最低。

尽力做好每个细节,结果就让老天决定。

中午时分,来了几波顾客。

有些是对面商住楼的,有些是隔壁的房产中介和理发店的人。

他们多是买饮料冷饮和香烟的,目标很明确。对我们新上的烤肠和关东煮似乎视而不见。

直到有一个熟面孔出现。

朱磊认出他是隔壁中介,昨天就来过烟,于是快步走进柜台里面问道:

“弟兄,今天还是一包红南京?”

对方微微一怔,随即笑着点头。

朱磊一边用扫码枪扫香烟,一边搭话道:

“咱们今天新上了烤肠,要不要带一根?”

小伙子撇过头看了眼烤肠:

“行呗,来一根。”

“嗨,一根怎么够?你一个人吃,被店里同事看到多尴尬?”

我怀疑朱磊这家伙在钓鱼营销,但我没有证据,而且此时非常高兴。

不愧是干销售的,他是张口就来啊。

中介小哥在朱磊的忽悠下……不对,是人情世故的指点之下,一下子买了六根烤肠。

这波操作把胡帅看的目瞪口呆。

顾客走后,小店长对朱磊竖起大拇指:

“厉害啊,朱老板!”

“不是怕卖不出去吗?嘿嘿,不存在的!”

朱磊在小店长的夸赞之下逐渐迷失自我……

然后,就没有然后了。

直到下午的晚高峰时段,烤肠的销量一直都定格在六根。

关东煮也卖出去几串,只是这个数量应该难以赚回调料包和电费的成本。

实话实说,公司总部提供的烤肠和关东煮品质还是有保障的。

12年前的小烤肠,零售价一块五,给我们的进货价是九毛,配料表里是真的有肉。

并不是现在315曝光的淀粉肠或是骨泥肠。

不过12年前的315也会曝光烤肠,说有些肠是老鼠肉做的。

你看吧,同样是曝光烤肠,一个时代有一个时代的说法。

想想看,老鼠还挺难抓的,真要用老鼠肉做烤肠的话,成本应该更高吧。

不知是无良的黑心商人在革新技术,还是别有用心的新闻记者在更新话术。

咱也不知道,咱也不敢问。

咱只知道,开店这么多年,那些没卖出去的报废烤肠,有不少都进了自己的肚子。

新店开张第三天,我们三人的晚餐里各多了两根烤肠,三串关东煮。

嗯,很丰盛。

对了,还有隔壁开洗衣店的老陆,也免费品尝了两根。他的店装修很简易,早在两周前就已经正常营业了。

按照我们商量好的,第一个大夜班由我当值。

晚上我让朱磊早些回去,明天可以早点儿来接我的班。

胡帅不放心,还是执意要等点完货再走。这丫头的责任心,强的让我有点儿匪夷所思。

好在当天配货车到的比较早,9点左右就搞定了。

看着胡帅坐上公交车,我暗自松了口气,这要是每天给她报销打车费,我可吃不消啊。

店里只剩我一个人,感觉一下子清静了。

10点多,隔壁理发店的托尼老师和洗头小妹们下班了,他们来店里消费了一波。

之后,就只有些零星的客人,都是生面孔。

我按照之前实习的夜班流程上货、检查过期商品、打扫卫生……

实习的时候,还有个夜班小哥搭搭话。当自己一个人的时候,才能体会到夜的寂静。

我们的店面比实习时的门店小得多,工作相应的也少一些。

凌晨两点左右,我差不多就忙完了。

没有客人,无所事事。

无聊之余,我才发觉,自己从早上8点干到现在,已经18个小时。

如果按照8小时工作制,我这一天相当于是干了两个人的工时。而且距离下班还有6个小时。

夜漫漫其修远矣……

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