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首发：~第31章 第三十一章 辣子鸡丁
土豆是个好东西，又可以当菜，又可以当饭，对于那些吃不饱饭的人来说，这是最好的粮食了。
可是对于赵家来说，怎么安排这些土豆，就让赵明笙有些头疼了，总不能顿顿都吃土豆吧？
赵明笙重新回到厨房，小鸡炖蘑菇已经咕嘟咕嘟的开锅了，她把锅盖盖上，小鸡炖蘑菇就是要炖久一点才会好吃入味。
剩下一半的鸡肉，切成小块，加入葱姜蒜料酒腌制，腌制片刻后下锅用小火油炸，炸至金黄色就可以出锅了，将油温升高后，在进行第二次复炸，这样子炸出来的鸡肉会外酥里嫩，还能锁住肉汁。
另起锅烧油，放入葱姜蒜、囫囵花椒和刚刚烤好的干辣椒碎爆香，然后将炸好的鸡块倒入锅中翻炒，将鸡肉中的油脂充分的干煸出来，临出锅的时候再撒上一些白芝麻，增加香味。
赵明笙原本还打算炒两个素菜，现下有了那么多土豆，刚好可以做一道凉拌土豆丝，还有一道干锅土豆片。
新鲜的土豆又大又圆，一个便可以炒一大盘。
赵明笙将土豆切丝，淋上香醋酱油顶上放置葱蒜末干辣椒碎，最后浇上一勺热油拌均匀，一道凉拌土豆丝便做好了。
崔岑早早就在饭桌前等待今天的晚饭，菜还没端上来，他就闻到了味，香香的辣辣的，说不上来的好闻。
他下巴支在桌子上
，可怜巴巴的嘀咕着：“什么时候吃晚饭啊，我都饿了。”
赵明笙端着辣子鸡从他身后走过，狗鼻子立马灵敏的嗅到食物的气息，一个机灵坐直了起来。
“你中午又不好好吃饭。”
赵明笙算是发现了，她一不在家，崔二狗就不好好吃饭，这么大的人了，怎么还和小孩子一样。
“中午的饭不香。”崔岑狗腿地从她手中接过盘子，“我来端我来端。”
崔二狗会觉得饭不香？
赵明笙十分惊讶，一个饭桶居然会说饭不香了。
是不是最近给孩子们上课太累，压力太大了？
赵明笙开始反思自己，突然把夫子这个任务教给他，对他来说是不是太重了。
但是目前也没有合适的人选可以替代崔二狗，只好先委屈他了。
赵明笙在心里默默的想着，再看崔二狗的目光中就带上了一丝愧疚。
崔岑接过盘子，一抬头就对上赵明笙略微复杂的目光，他不禁挠了挠头。
自己不过就是端个盘子而已，不用这么感动吧？难道说，是因为自己平时干活太少了？
崔岑回想了一下，自己来到这个家确实吃的多干的少，再这样下去怕会被嫌弃的。所以他暗暗下定决心，以后要少吃一点饭。
于是晚饭的时候，崔岑破天荒的只盛了半碗饭。
赵明笙看见这一幕，更加愧疚了，一定是压力太大了！平时都吃三碗饭的人，今天居然只吃半碗！
于是她主动将小鸡炖蘑菇里面的鸡腿挑给他。柔声道：“多吃一点。”
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