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首发:~第0077章 提拔
直到找到这份工作,有了维持下去的希望,老母亲才打消了这个念头。
“啊?”艾勒再次懵逼,不敢相信自己的耳朵,自己的老板与自己说的是同一件事吗?
从那里往下望,整个一层食馆的情况一览无遗,自己刚刚做的那些小动作,都被老板看见了不成?
说大了,这是一种吃里扒外,拿着老板的东西搭人情。
比如当拥有一家属于自己的小店,将会如何打理,如何吸引更多顾客上门,赚取更多铜子,原本只存在遥远梦中,现在突然有一个机会就这样砸在了他面前。
“啊?”艾勒的表情明显有点懵逼。
最重要的是,没有竞争对手啊,别说整条街,就算整个领都,自家食馆也是第一家,别无分号。
“去吧。”
可偏偏自己对这位新老板了解实在太少,根本没办法揣摩他的心思,不过根据以往经验,大部分老板都十分讨厌自己刚刚的行径,无论出于什么原因,过多解释的结果,只会让对方恼羞成怒。
“我想我知道应该怎么做了,咱们只需要搭配一些物美价廉的赠送品,就像面包店中,通常会将快要过期的面包,半卖半送的给那些老客户一样。”年轻大堂经理艾勒双目放光,丰富打工经历,让他比同龄年轻人要更有见识,聪明头脑让他喜欢思考一些东西。
“绝不辜负先生的信任。”
这还只是早上,中午晚上,可就不是简简单单的两个铜子了,一些没有家室拖累,追求今朝有酒今朝醉的,晚上腰包鼓起来后,大酒大肉的便放开点了,林林总总收入,与薄利多销的早餐也差不多。
说小了,自己不过是多给了温德尔一小碟盐豆和一块熬汤用的大骨头,肉还是剔干净的,晚上若是有剩余,他们带回家去给家人尝尝鲜,老板也是默许的。
肖恩耐心解释道:“想要将一个食馆经营红火,除了货真价实,优质的服务外,感情牌是吸引回头客的不错方式,相信你的前任老板很有可能会因为你的一碗咸汤、一碟盐豆和一块没肉的骨头,成为咱们的回头客,这种方式完全可以用在其他的顾客身上,将他们变成自己的常客,你回去的时候,可以好生的琢磨琢磨,不要忘了,你现在是能够从纯利润中抽成的。”
艾勒已经自主的代入了大堂经理角色,虽然他到现在还没有彻底搞明白大堂经理究竟是一种怎样称谓,但是从工资待遇上来说,他已经高其他人一截,最重要的是他得到了老板的亲自夸赞和赏识。
“进来吧!”肖恩扫了一眼战战兢兢的年轻侍者,知道自己贸然将对方叫上来,尤其是刚刚做了一点自认为是错误的事情之后,有点吓着对方了,不过他也没有澄清这个误会的欲望,重新坐回了办公桌前道:“艾勒·海曼。”
邦邦!
“乐意就好,下去工作吧,顺便帮我给那几个侍者带句话,我的人生信条是,努力就有回报,若是再给我偷奸耍滑,我可就不客气了,再给他们两周的考察时间,若是表现好,将会转职为正式员工,每人都会获得千分之一的抽水,若是没办法转正,就收拾东西滚蛋,我这里不养好吃懒做的寄生虫。”
心中飞快的算着这笔账,每天的账目都是他协助登记整理的,食馆的情况再清楚不过,别看做的是两个铜子一碗面的买卖,却架不住成交量大,一早上招呼几十号人都是正常的,有时候甚至过百。
“先生,这不合适!”
年轻侍者心领神会,就在马上要退出去的时候,艾勒犹豫了一下,主动开口道:“先生,我要承认早上犯的一个错误……”
怎么突然升职了?
肖恩曼斯条理的道,“鉴于你前两周的表现,从现在开始,你正式转正了,成为食堂的正式员工,并且兼职食馆的大堂经理,负责所有与大堂相关事务,工资比原先提高三成,除此之外,你还将会得到每天利润百分之一的抽水,也就是说,食馆的生意越红火,你能赚的工资越多。”
在期间,肖恩抬头看了他一眼,洞彻人心的目光好似看穿了他的小把戏,解释到最后,明显底气不足,声音越来越小。
“怎么?不乐意?”肖恩一副似笑非笑的神情。
“略微识一点,不过仅限于简单记账。”年轻大堂经理艾勒一开始还一脸自豪,毕竟这年头,懂的记账就是一件非常有学问的事情了。
“好的,我会督促他们的,若是没有什么事情,我就下去了,老板有什么事情,随时招呼我。”
“一个知道感恩的人,总比养不熟的狗要强。”肖恩这次想起来,跟随在自己身边的并不是永夜士兵。
“乐意,当然乐意。”艾勒疯狂的连连点头,傻子才不乐意呢。
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