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首发:~第20章 第 20 章
果然还是吃了吧,虽然鸡屁股银行很诱人,但是毕竟已经有了兔肉银行,而且她好久没喝过鸡汤了,还真有点馋。
林蕴拿起小刀,冲母鸡露出迷之微笑。
咕咕咕~
或许是感受到了杀气,刚刚从罐头的巴掌下苏醒过来的野鸡,扑闪着翅膀,很努力的下了一颗蛋。下完还往一旁挪了挪,方便林蕴拾蛋。
总之就很识时务。
……行吧,看见鸡蛋后也不是很想吃鸡肉了。
关于鸡蛋,林蕴脑海中第一个浮现出来的食物就是鸡蛋灌饼,但是鸡蛋灌饼没有酱料吃起来没有灵魂埃
在脑海中飞快闪过一系列的鸡蛋制品,最终林蕴敲定了枣庄菜煎饼。
枣庄菜煎饼的一个特点就是,有没有酱料都很好吃,加什么菜都好吃。放在平时是一个很鸡肋的特点,但刚好适合现在缺少调料的情况。
林蕴在附近摘了一些绿叶菜,又泡发了几朵香菇木耳,切了一小块熏肉。将这些食材切成丁,打入鸡蛋,加辣椒碎、食盐调味后放在一旁备用。
随后开始调制做煎饼用的面糊,她在面粉中加入少许油和食盐,少量多次加水,调到面糊浓稠但并不成团即可。
将一个底部光滑的陶罐倒扣在火堆上,稍微擦了一点油防粘,便用筷子挑出面糊,摊在陶罐底部。面糊接触到烧热的陶罐,不一会儿的功夫面糊就开始泛白,等到煎饼边缘微微呈现焦黄色时就可以了。
【绝了,没想到平时用的陶罐翻过来还可以这么用】
【hhhh论工具的一百种用法】
【都是同一种面粉,主播居然能做出这么多花样吗?】
【楼上,我怀疑主播还有更多花样】
【必然还有更多,主播曾经提过的包子饺子馄饨馒头都还没见过呢】
【好家伙,我直呼好家伙】
【这个煎饼看起来焦焦脆脆的应该很好吃,但总觉得太干了,是我飘了qaq】
【其实我也飘了】
这条弹幕刚刚发出,就见林蕴将调好的菜糊炒熟后,均匀摊在煎饼上,上面再盖一张煎饼,像叠被子一样将煎饼叠好,从中间切开,露出煎饼里夹着的各色蔬菜。
林蕴又简单用虾仁香菇青菜煮了一碗汤,简单的一顿饭就做好了。
焦脆的煎饼被热腾腾的菜烫得微微有些发软,没有了普通煎饼的薄脆,却更加适口;而菜中的汁水油脂又被煎饼吸收大半,丝毫尝不出油腻,二者相得益彰。
唯一遗憾的是没有粉条,虽然菜煎饼里夹的菜可以随机应变,但粉条是菜煎饼的灵魂,没加粉条总觉得少点什么。
等等。
林蕴看向一旁的豆子,谁说做粉条一定要用红薯土豆了?豆子一样能做出好吃的粉条啊!
而且豆类粉条不仅好吃,颜值也高,不同于薯类粉条的淡黄色,豆类粉条洁白光润,呈半透明状,在阳光的照射下波光粼粼,简直不要太美丽。
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