娘子送我上青云

第550章 夫君回来了!(1/3)

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首发:~第550章 夫君回来了!

这些切好的粉条再次晒干即可保存,以后拿出来吃只要用温水泡开煮熟即可食用。

苏锦绣兴奋极了。

便是春桃也没想到,她们几个人竟然还真地给折腾出来了一种新吃食。

“夫人,这,这东西要怎么吃呀?”

苏锦绣愣了一下,只顾着看这番薯粉条的做法了,具体成了之后怎么吃,还没来得及看呢。

“不急,先把这些弄好,晒干之后,咱们还得再试试看能不能煮软了。别到时候再硬梆梆的,如何入口?”

“夫人说的是,那就等回头再试试。”

苏锦绣又去了一趟柳承恩的书房,总算是又有时间来研究这粉条的相关吃法了。

不看不知道,一看吓一跳!

上次也只是看了这粉条可以与肉或者是其它的食材一起烹制,因为当时还不知道何为粉条,所以便没有继续往下看。

其实一开始,苏锦绣也就只是想着如何能将这番薯给储存下来就好,没想太多。

可现在看完了这一部分的记录,她才知道粉条是一种比较方便且多用途的食物,可以做成主食,也可以做成美味的菜肴,烹饪粉条不仅不费力,做出来的菜品还非常的多。

比如说冬天吃白菜炖肉的时候,就可以放这种稍宽一些的粉条,既有饱腹感,而且口感也特别好。

当然,现在这些都只是她在手札中看到的。

能不能做出来,还得进一步试。

董姨命人按夫人之前说的法子,将粉条先泡后煮,发现真地变软了。

“先试试酸辣粉吧,正好我也想吃辣的了。”

董姨笑道:“可以先试试,不过不能让您先吃。得让下人们先试吃了,观察没有问题之后,您再吃。”

董姨向来小心,况且现在夫人又怀着孩子,就怕她再有个闪失。

“好吧,听你的。”

董姨很高兴,也很欣慰。

“酸辣粉做起来非常的简单,只需要一些醋,葱花,辣椒做调料就基本能做出来了。当然加一些别的调料味道会更好。这个倒是不急,回头可以让苏孝拿到酒楼里头让那些厨子们去试一试。”

“好,那咱们今天做的时候就只放您刚刚说的这些调料。”

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