我用中华美食称霸北美

解评寿司(1/3)

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首发:~解评寿司

小林此时正在侃侃而谈, 介绍着自己的美味寿司:

“这道鰤鱼寿司所用的食材, 是产自日本冰见的寒鰤。冰见寒鰤乃是鰤鱼中的极品, 请看这鱼肉,油脂纹路清晰可见, 鱼肉红嫩,新鲜无比。我用特殊手法,巧妙的用寒鰤肉包裹住了醋饭,可以给您带来更好口感。

还有这道鲑鱼籽寿司。我对于鱼籽的处理极为独特, 是先用鲑鱼肉配专有调料熬制成汤,再用高汤将鱼籽汆熟, 不管是从营养还是口感上都可达到最佳……”

而评委们也早已被小林所征服,不住点头称赞。

显然, 会是个高分。小林得意的点了点头,脸上露着胜利的笑容。但按照程序, 主持人还是转身问道。“其他主厨,请问是否有人想要发表意见?”

而与此同时,几乎所有人的目光都聚焦到了步悠然的身上。虽然大部分选手希望步悠然能够得个低分, 被淘汰出局。但此刻, 对于二人的较量,大家还是充满了兴趣, 面对小林这样强劲的对手, 这个小姑娘能有胜算吗?很多人不禁向步悠然投去了同情, 且等着看好戏的目光。

转头环视了下四周, 步悠然似乎被人们的眼神逼上了绝境, 终于狠了狠心,举起了手:“主持人,我有话说。”

“好!”这正是制作方期待的效果。这样针尖对麦芒的对抗,绝对可以增加节目的收视率。

主持人急忙走到了步悠然的身边,将话筒递到了她的手中,说道:“在比赛前,这位踢馆选手youran和小林先生曾在鱼肉的选择上有过不同意见,小林先生坚持只有海鱼才是高品质的食材,而youran小姐则坚持生长在河流湖泊中的草鱼也能是人间美味。现在,我们就把麦克风交给youran小姐,看看她对小林先生的海鱼寿司有何评价。”

虽然对主持人的不断推波助澜,步悠然很是反感,但她还是接过话筒,缓缓走到了品菜区。

为供评委赏评,小林将每款寿司都做了五六份,均放在精致的小蝶中,摆出了优美的造型。

看着眼前的寿司,步悠然低下头,细细的开始了

观察,这寿司到底有没有缺点呢?她凝神思考着。

“youran正在细细观察,下面我很想问小林先生,是否对自己的寿司充满信心?。”主持抓住了节目的槽点,开始添油加醋的营造气氛。

“当然。”小林说的异常肯定,“我们的食材,均是来自毫无污染的深海。海鱼不仅肉质鲜美,而且富含充足的矿物质和不饱和脂肪酸。所有这些,都是河鱼无法媲美的。并且,我有着十几年

的寿司制作经验,绝对会让顾客体会到高品质的寿司。”

步悠然抬头,刚好看到小林脸上得意的神情。

“youran小姐,请问您对这份寿司有何评价?”主持人适时的,将话语权转给了步悠然。希望二人的博弈能提升到更加激烈的层次。

说实话,步悠然刚刚观察了半天,但确实没看出什么可吐槽的缺点。但此时,就在这千钧一发的时候,脑中终于轰隆一下,涌出了好几条答案。

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