祖宗们拿刀逼我做菜

第96章 鹿肉鹿筋(4/8)

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首发:~第96章 鹿肉鹿筋

鹿肉有很多种做法,其中煨来吃是最好的。

而煨鹿肉呢,也有很多种做法,有的需要过油炸,有的则直接用白酒揉搓洗净。

孙宝宝瞧着鹿肉无比新鲜,干脆就不过油炸了,而是把鹿肉放在一个盆中,然后取出一坛白酒出来,倒在鹿肉上。

鹿肉很腥,若没有过油炸,就得用白酒狠狠洗一下。

孙宝宝洗完一次后,把鹿肉切成小方块,紧接着再用白酒清洗两次,这样倒把那股腥味去除了不少。

随后,锅中倒入油,油热后下去姜片以及葱段,把味道炒出来后,又把鹿肉倒入其中翻炒。

鹿肉光用白酒清洗还不足以把腥味全部除去,孙宝宝此刻往鹿肉中倒些黄酒以及酱油,黄酒得多倒一些。

孙宝宝再次翻炒过片刻,再把开水下入其中,等锅中完全沸腾,用锅勺连肉带汤舀到砂锅里。

鹿肉的味道还没怎么闻的出来,可黄酒的味道却极香。

孙宝宝把砂锅放在火炉上,然后用慢火煨。鹿肉难熟,她没待在一旁看着,反而来到院中和老祖宗一起处理这一整只鹿。

话说她爷从前老是骂她不孝顺,瞧见长辈在做事都不晓得来帮忙。

可现在老祖宗一人在院子里干活,也没见他爷出来帮忙!

孙宝宝故意冲着厨房喊:“老祖宗你可快歇歇吧!唉,孙子有啥用呢,看到你忙,也不说来帮你一下。”

孙存宜抬头瞄她一眼笑出了声,孙宝宝见此,更加理直气壮了,“您瞧瞧,只有我忙上忙下的帮您,若不是我回空间回的晚,我也是一定要随你去猎鹿的!”

孙宝宝啧啧啧说道。

孙存宜正想说话,就见孙国栋拿着一把刀从厨房中走出来,孙宝宝是个纸老虎,看他这样把自己吓得一哆嗦,赶紧挪到老祖宗旁边。

之前她刚来空间不想做菜时,几个爷爷也是拿着刀逼她,给她留下深刻的阴影。

只见孙国栋哼笑一声,“没关系,你不是遗憾吗,老祖宗下午还要去猎鹿,你这个大孝子随着老祖宗一块儿去就好了。”

孙宝宝脸色骤然僵硬,缓了缓说道:“我也想啊,可那粥熬完我就得出去啦。”

猎鹿?那是不可能的,自己马不会骑弓不会拉,遇到危险跑的还没这群老头子快,所以她去干嘛?

当诱饵吗?

这里也是有狼有老虎的,孙宝宝就曾亲眼见到过一次,刚来空间那会儿,有次晚上睡觉时还听到狼的呼啸声,差点没把她给吓死。

孙国栋白她一眼,今天有鹿肉吃,你出去了难道就不回来啦?不过瞧她今日心情不好,孙国栋也不跟她再争辩。

一时之间,院子中只有刀割过鹿肉的声音。

怪渗人的呢!

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