第162章 大锅饭(1/4)

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那么一小碗牛乳可不当饱, 大家也就是尝个味儿，早食还是要吃的。

这会儿天色不早了，要是赶回家做饭, 怕是要误了俞信、柳和昶上学的时辰。

俞善估摸着这会儿食堂的饭该做好了, 干脆领着他们俩, 熟门熟路地去了小镜庄的食堂蹭饭。

是的, 现在小镜庄包伙食的人太多，原先的厨房太小不够用，俞善干脆在庄子上设了个食堂。

其实，还有个不好宣之于口的原因就是，以前庄子上人少，且都是自己人, 大家做什么都很随意, 倒也无所谓保密。

如今，庄子上短工、长工都有，一到吃饭的时候全都一窝蜂似的往厨房那边跑。

庄子上最核心的位置就是米粉作坊和料理糖水的小厨房, 偏偏都跟大厨房建在一处。

俞善不想让太多人到这边来乱转，免得一来二去人多眼杂，于是直接在充当员工宿舍的联排屋后头, 专门另盖了一处食堂。

宽宽敞敞的三间瓦房, 一间当灶间，一间当储藏室，一间摆上桌子、条凳，充当餐厅，既整洁又干净，这样哪怕遇到天气不好的时候，也能让大家安安稳稳的吃顿饭。

食堂外面还专门打了口水井, 平时吃水用水都极为方便。

俞善要求来吃饭的人自带碗筷，吃完以后，各自去井口洗好自己的碗筷。

一开始俞善说建个食堂，杨庄头他们还怕太过抛费；久而久之，大家都意识到有了这食堂的好处。

自家升火做饭再怎么手脚麻利，少说也要半个时辰；吃完再洗洗涮涮的，这前后加起来，只一顿饭就要往里搭上一个时辰的功夫，一天三顿饭就是三个时辰。

现在多方便，掐着时间，到点儿了人往食堂一坐，吃得是现成饭；吃完把碗一洗，抹抹嘴就能去上工，每天能省出多少功夫，多做多少事。

农忙的时候，甚至有几个脑子活泛的村民主动找到俞善，想要交些钱，跟小镜庄的人一样在食堂吃饭，这样就家里就能省出一个劳力去抢收了。

难得有个创收的机会，俞善让米娘子自行定价，若是有愿意来吃食堂的村民，一律欢迎

。

好在有以前卖米粉的经验打底，米娘子小心翼翼核算了许久，才算出了早食两文，午食、晚食按荤素，设成三到五文不等的价格：

“早食虽说都是粗细粮掺着吃，可每天都有干有稀，两文钱的价格正合适。”

“午食、晚食按主家说的，每天都有豆腐菜，三天吃一回蛋，五天吃一回荤，菜蔬是顿顿都有，连炒个青菜用的都是猪板油，三文钱一顿也就是够个本钱，乡里乡亲的没什么赚头。”

俞善算是亲眼见证了米娘子的变化，看她如今连帐都算得清清爽爽，心里也替米娘子感到高兴。

量少了确实不赚钱，积少成多就有赚头了。