穿成修真废材后凭美食封神了

第3章 土豆肉丝(5/6)

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首发:~第3章 土豆肉丝

这刀子太好用了,原本以她的刀工,半个时辰也才刚够削完这些土豆而已,现在她基本不用花多少时间就把两筐都搞定了!

下一步是切。

叶咚不知道这些土豆要用来做什么菜,不知道该切成什么样的,乱来恐怕只能得到主厨的责骂!只好又硬着头皮问旁边的厨师。

“哼,你不是很有能耐么,自己想。”

“”

大叔的态度怎么比刚才更恶劣了?

叶咚换个问法:“那这些土豆是用来炒什么的?”

大叔百般不情愿地用鼻孔朝桌面一指,就走了。

叶咚往那儿一看,桌面上摆着一大盘切好的肉。

盘里的肉都切得比较细长。这样的肉炒土豆片或者土豆块都不会好吃,应该是炒土豆丝了。

时间紧急,既然没有人说,那就按她的理解来了!

叶咚把削好皮的土豆放到案板上,左手按住土豆,右手像台无情的切丝机器,快速“哆哆哆”地把土豆切成丝。

没想到这把小刀削皮好用,切丝也一样快狠准。

土豆炒肉丝,土豆丝必须又清又脆,不然一炒就碎成泥了。

她又把切好的土豆丝放进木盆里,用清水泡上,这样可以泡掉里面的淀粉,使土豆丝变得清脆。

如此炒好的土豆丝成根不断,爽脆可口,搭配柔软的肉丝,一软一脆,口感简直不要太好!

“你在干什么1

大叔才走开一会儿,一回来,看到土豆已经被切成整整齐齐的细丝泡在木盆里。

他先是对这刀工感到惊讶,随后便是暴怒!

“谁叫你这样切的!这样切怎么炒1

这一喊,所有人都被吸引了过来。

大家看到盆里的土豆丝,第一反应也是先感叹这刀工,很快又议论纷纷。

“从来没见过土豆切成丝的,这样怎么炒啊?一炒就要碎啊1

“这新来的也太大胆了,谁叫她这么切的?”

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