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首发:~第48章 5.7
颂星生得美,讲话又温柔,一时间众人分不清她是在嘲讽还是在调侃。
江禾鸣耸了耸肩:“吃再多,自然还是要留点空
间,专门品尝任小姐做的菜。”
安络池眉头拧起,有些担忧的看着颂星。
旁人跟着起哄,倒有不少是真心想要吃到颂星做的菜。
蓝岳嘴角挂着笑意:“看来你今天是躲不过了,怎么样,给我们露一手呗?”
“就做开水白菜怎么样?”有人在一旁提议。
“还是算了,熬汤都要好几个小时,做道简单的菜就好。”
颂星闻言微愣,露出一个自信的笑容:“就开水白菜。”
众人诧异不已,江禾鸣险些笑出声,开水白菜的精华就在汤底里,若是汤熬制不到位,可就彻底失败了。
颂星也不去理会旁人或是担忧或是兴奋的眼神,自顾自的开始挑选食材。
由于这次邀请的厨师众多,所以场馆里有专供做菜的灶台。无论是新鲜食材,还是厨房用具都一应俱全,以便厨师们更好的交流。
众人一听安老爷子的徒弟要做菜,纷纷围了过来。一时间华国人,外国人都聚在一起,全都看着颂星要如何做这道开水白菜。
安络池站在安益堂身边,对上颂星的眼神,心跳不可抑制的加快。
她知道颂星的厨艺有多好,倒是一点都不担心。只是一想到别人要吃到颂星做的菜,心里不可抑制的冒出点点酸味。
颂星笑了一下,手上的动作熟练而有条不紊。分明只是做菜,但举手投足间有如电影画面般让人移不开眼。
开水白菜,听起来朴素,实际上要把它做的不油不腻,一点都不简单。
所谓的“开水”,实际上是至清的鸡汤。
颂星将老母鸡、老母鸭、火腿蹄肉、排骨、干贝等食材依次去杂,分别处理好后,加入沸腾的锅里。
继而加入料酒、葱蒜等调味品一同熬煮。
为了吸附锅里的杂质,颂星特意将鸡胸肉剁烂,灌以鲜汤搅拌均匀,成浆糊状后,倒进锅里。反复了三次,鸡汤浓醇的香味让众人不自觉的喉头滚动,迫不及待的想要喝上一碗。
“不愧是安老,这任颂星才拜师多久啊,就能做出这等美味?”
“
这香味,我家餐厅主厨做的鸡汤都比不上。”
旁人的窃窃私语无不是对颂星的赞美和褒奖,江禾鸣面上愈发严肃,他再想刁难颂星,也看得出她的厨艺绝对一流。
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