天才一秒记住【倩玉小说网】地址:https://m.qianyuwj.com
首发:~第36章 第 36 章
是日本比较流行的辣黄瓜,其实和隔壁种花国的拍黄瓜很相似,将黄瓜掐头去尾之后,用刀身将黄瓜拍开,在用刀调整一下大小,将黄瓜放在保鲜盒里,加上盐和姜末,还要放入豆瓣酱,芝麻油和酱油,搅拌均匀后等待装盘就可以了。
日本人的胃口都不是很大,月退打算多做点小菜换换口味
月退这么想着,将两大块鸡胸肉放在铸铁锅,加入三大勺的料酒和适量的盐,加一丢丢的水,煮开后翻个面,在煮开后闷一分钟。在闷的时候准备一盆冰水,将煮好的鸡肉放入冷却。
等待三十秒,将鸡肉捞出放在厨房纸上吸干水分。
在准备一个干净无油无水的容器,将鸡肉撕成小条,分成两份,一份加以木鱼花和海苔碎和生抽,另一份则是加白芝麻和麻油以及生抽,搅拌均匀后就有了两份不同的小菜
同时月退在另一边的高压锅里散发出了阵阵的牛肉香味。
原本牛肉应该小火慢炖一个小时,只不过现在为了赶时间就没那么讲究了,将牛肉切成2-3厘米的块之后,冷水下锅焯一遍水之后捞出,在另起一个锅子加入少许的油和碎黄糖,炒出汤色后加入牛肉煸炒均匀,紧接着放入高压锅内,丢一颗浓汤宝进去和五十毫升的黄酒,压它个三十分钟。
在这个时间里准备好一个胡萝卜和四个土豆都切成滚刀块,将青洋葱切成大块,用超过糖色的锅将蔬菜炒软,放入砂锅内,加入水,煮开后放在一边备用,等待牛肉出锅后放在一起,这样煮开就能上桌了。
“呜哇,好香的味道。”一个将墨绿色长发扎成高马尾的女子走了进来,她还带着一副玫紫色半框眼镜,棕红色的瞳孔扫试过了公共娱乐区的其他人。
“鲑鱼鲑鱼。”狗卷在女子的身后,他的手里还提着一篮水果。
“呀,这可真的不好意思了,连我都被邀请了。”走在最后的一直会说话的熊猫,熊猫的出现让月退的动作一顿。
“呜哇,熊猫。”月退手上的动作也没停下,他还要做一份肉丸汤“欢迎欢迎,菜马上都好了哦,悠仁你那边怎么样了?”
“已经准备好了。”虎杖悠仁正在将捣碎的牛肉中挑处筋膜,这是非常关键的一步,如果用刀剁的话筋膜会一起被剁进去,会影响一定的口感。
但是用刀背敲打牛肉是一个力气活,除了第一次是月退自己上的之外,剩下的都是交给悠仁做的。
“好。”
肉泥在虎口弄出形状后,用勺子挖出放在开着小火的锅内,锅里放着刚才煮螃蟹锅剩下的高汤刚刚好,一点都不浪费。
还有在超市里买的一些现成菜,像是土豆泥什么的,
这样今天的菜都收拾的差不多了。
“菜齐了。”月退将食物都分盘装好,日本喜欢一人一套餐具,除了螃蟹锅和炸鸡是公用的之外之塔的每一份菜每个人都有一份。
“我回来了。”门口的伏黑惠手里提着两个塑料袋里面放着不少饮料。
“呜哇,这个味道不错啊。”伏黑惠的身后还出现了一个穿着露肩装的五条悟,他没有带他的眼罩,而是换上了一副墨镜。
啧,五条悟。
算了,多一个人多一双筷子而已,反正今天预备的也很多。
作者有话要说: 感谢在2021-05-31 20:09:15~2021-06-02 17:16:30期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
感谢灌溉营养液的小天使:桜色 1瓶;
非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的
苍家族长提示您:看后求收藏(倩玉小说网https://m.qianyuwj.com),接着再看更方便。