天才一秒记住【倩玉小说网】地址:https://m.qianyuwj.com
首发:~第36章 第 36 章
“要两份。”
“好。”
“嗯。”
买完东西,有着虎杖悠仁帮忙,月退很快就布置好了自己的寝室,顺带着还把新买的衣服洗了甩干晾在了晾衣处。
今天因为时间关系,就不能去悠仁推荐的那家店了。
悠仁也是表示想要和月退两个人优哉游哉的两个人一起享受。
只能下次去了。
月退在公用的厨房里忙活开了,虎杖悠仁则是在一遍帮忙打下手。
主菜则是用三只雪蟹做成雪蟹火锅,将螃蟹拆开后,每条腿都单独拆下来,同时修剪一下脚指甲,在把每一根蟹腿里面白色的面用刀切开,大脚趾也是一样。
在锅中放入大片的昆布三片,还有两把木鱼花,在加上之前切开的蟹壳,加入清水煮上五分钟过滤就是汤底了。
之后加入适量的清酒,酱油和味淋,在加入适量的盐,根据个人口味酌情添加。
然后再将花菇切十字花刀,大葱斜切成片,同样的方法在处理一下胡萝卜,买来的鱼豆腐切成合适的大小后在正反面都划上花刀。
在一个砂锅里垫底用大白菜,将螃蟹身肉铺上,在是螃蟹腿周边的蔬菜什么的也都摆放好,加上刚才煮好的汤底就能放在一遍,等到时间差不多了就可以在上锅煮开之后就能吃了。
搭配螃蟹锅的醋月退特地选了柚子醋,这种醋的特点富含比较浓烈的果香味,非常合适吃螃蟹锅的时候使用。
月退看了一下时间,好在准备工作由悠仁一起帮忙不然还真的都要来不及了。
“唔,好香的味道。”橘粉色头发的女孩穿着一件领口绣花的休闲衫来到了小厨房“有什么需要帮忙的吗?”
“钉崎就在一边休息一下吧,马上就有点心上来了。”月退抬起头对着女孩笑了笑。
“那我不客气了。”
既然都是高中生,那肯定也少不了炸鸡之类的小食。
从超市买了很多速冻的鸡翅鸡腿,到了宿舍之后基本上也都自然解冻了,洒上盐,黑胡椒和蒜蓉提味之后,腌制三十分钟。
在无水无油的容器里放上现成的炸鸡粉,不过这种炸鸡粉要加同体积的冰水搅拌之后才能用。
将鸡腿、鸡翅充分的挂上浆之后,油温升高到一百五十度,鸡腿的肉比较厚要炸十分钟左右,而鸡翅只需要四分钟就可以了。
在炸好的炸鸡放到一遍沥干油,在将油温重新升高到一百八十度,复炸三十秒,这样炸鸡就做好了。
“悠仁,装盘,上菜。”
“来了~”
与此同时的另一边,月退将另一份凉菜从冰箱里拿了出来。
苍家族长提示您:看后求收藏(倩玉小说网https://m.qianyuwj.com),接着再看更方便。