第100章 第 100 章(4/7)

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做完这俩菜，珍珠做了一道在后世异常普及，可在这朝代却根本没听过的菜，便是西红柿炒鸡蛋。

如今这地界，西红柿都当水果吃，恨不得不待红，还半青着呢，就让家里孩子给整罢园了。

就说老沈家现在四块菜园子吧，除了沈娇

娥那块跟珍珠家这块，珍珠她大伯家和三叔家的地里，已经一个柿子都看不着了。

再说说配柿子的鸡蛋，如今老沈家是有钱了，才能隔三岔五炒上两个，指别人家吃鸡蛋？

都不够拿出去卖的。

珍珠至今还记得她刚穿来那会儿，隔壁马三媳妇给了两个鸡蛋，宝珠捧着跟宝贝似的样子呢。

想到这事，接下来做麻酱凉皮时，珍珠就多切了点凉皮跟黄瓜，弄多一碗出来让下了学的宝珠给老马家送去了。

老沈家这头自打建房开始就没亏嘴，加上中间大美丽还猎过一次兔子，所以珍珠斟酌着这六个菜也够了。

便让沈杏他们帮着擦了桌子，端菜端饭。

沈兴知道这顿饭是二叔家出，兴奋得昨晚都没睡踏实，中午在学堂还特意少吃了几口，这会儿洗手上桌，瞅了一圈没见到月饼，问珍珠，“二姐，咋没月饼？”

他娘说二姐做月饼用的都是好馅料，还特意嘱咐他多吃点。

珍珠给兴儿只盛了半碗饭，“吃过饭赏月时候二姐给拿月饼和西瓜吃，这会儿你就少吃点，留点肚子记得不？”

沈兴答应得好好的，往板凳上一坐，拿起筷子可就煞不住了。

他钟意那盆排骨炖豆角里面的排骨，因为炖煮得到了时候，肉跟骨头似脱不脱的，星星点点的还能看见些亮白的脆骨和颤巍巍的肥肉，肉汤收的极为粘稠，全挂在肉上，看一下就挪不开眼。

等到那排骨吃到嘴里，把硬骨头一吐，一口咬下去，肉里面的汁水挤了出来，再嚼两下咯吱咯吱的小脆骨，还有比这更美的小日子么？

除了排骨，下得比较快的菜是炸鲜奶和炸茄盒。

开始看到炸鲜奶，沈树和还问王氏，“这是，炸馒头条？”

王氏先夹了一个，“是珍珠做的炸鲜奶。”

奶还能炸着吃？别说吃了，想都没想过敢这么吃。

大家开始都以为那是馒头条，所以那菜没受到关注，等到王氏报了名字，才好奇地下了筷子。

一口咬下去，外头又酥又脆，特别是因为蘸了馒头渣，那口感是众人原来从未吃到过的好。

外头脆

，里头却是流心的，就跟正月十五吃那元宵似的，又香又甜一下子就流出来了。

张氏一时脱口而出，“珍珠，这里头也放了猪油？”