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首发:~第65章 第065章 利益深度绑定
皮蛋端出来,周老板看了一眼,说道:“杨婶儿,您可不要怪我说话直接,这松花蛋看起来,可真是没有咸鸭蛋让人有食欲啊。”
“这个我也知道,所以喜不喜欢这个味儿,还得尝了才知道。”
店里的几个人筷子还没拿去洗,闻言便也十分自觉的一人吃了一口。
结果也在杨金花的意料之中,喜欢的人十分喜欢,不喜欢的人,便直接皱着眉头,不过倒是没有吃不下去的。
杨金花说道:“这皮蛋可是直接这么做,也可以做成皮蛋豆腐,也极好吃的。当成冷盘,应该是极为不错的一道菜。当然,您若是担心被不喜欢的客人点去这道菜,可以在推出之前,每一桌赠送一小碟,反正是赠品,不管喜不喜欢,也不会有人说什么。等到这道菜正式出现在菜单上的时候,喜欢的人自然会点,不喜欢的人就不会瞧。”
正好,这位周老板也是喜欢皮蛋的人。
他心里确实也是想要让这道菜成为酒楼的招牌凉菜,而杨金花说的这个法子正可以解决他心中的担忧。
周老板想了想,问道:“不知道您这个松花蛋的配方,卖不卖?”
“这个……”
杨金花其实是不打算卖的,因为这松花蛋做起来虽然容易,但里面用到的东西其实挺难一一靠舌头品尝出来的。
杨金花摇摇头,“不好意思,这个我们是不打算卖的。”
小桃儿也跟在后面点了点头。
小桃儿想的是,他们姚家村靠山还有水,一到春夏的时候水草丰盛,这就是大自然的馈赠啊。他们可以提议组织大家养鸭子,鸭子可以卖给酒楼,也可以做成烤鸭、腊鸭、板鸭等等。鸭血可以做成金陵小吃鸭血粉丝汤!鸭蛋可以用来做咸鸭蛋和松花蛋,这只要操作的好,无疑可以为大家带来很大一笔收入呢。
之前杨金花为姚家村争取利益,刚开始小桃儿确实想不太明白。后来就明白了,只有让大多数人都有利可图,那么即便他们再看不惯他们家,也得忍着。
可以先让大家养鸭,然后他们姚家承诺收鸭和鸭蛋,做腊鸭还可以找他们,给工钱的那种。
这样一来,只要是村子里愿意养鸭子的人家,就跟他们家有了利益勾连,这些人,便是姚家村里面最不希望他们家出事儿的。
小桃儿越想,越觉得这件事是可以操作的。
正好奶也没有答应卖松花蛋的配方,等回去的时候,就可以将这个事儿跟奶好好的说一说。
此时,另外三位老板人已经到了。
周老板赶紧将松花蛋收了起来,咸鸭蛋他们四个人可以共享,但是松花蛋可是他发现的独特的美食,这个是绝不会拿出来共享的。
另外三个人也都尝过了蛋黄酥,又尝了咸鸭蛋,全都觉得好!
就按照周老板先前说的那样,将咸鸭蛋的配方买下来,然后再让人学做蛋黄酥,并且承诺,等到蛋黄酥开始售卖,若是反响还可以,他们就会组织人去姚家村收粮食去了。
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