第101章 不止你输了，我也输了。(1/1)

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虽然不清楚师傅到底要用草鱼做什么，但卢京扬还是轻巧得到了一条草鱼。市场上面的不能入法眼，是从朋友那边拿到的。无论是做西湖醋鱼，还是其他以草鱼入菜的菜谱，在卢京扬心里面，只有经过特殊处理的草鱼才能够使用。不然那股子土腥味儿——根本去不掉！影响自己的水平，同样影响心情。不合格食材，根本没有在自己面前出现的资格！对于做菜，自己有自己的笃定和规矩，长久合作的人都很清楚这件事，他们也同样清楚——自己对于那个即将到来的比赛，到底有多认真——！缓缓平静下来，卢京扬上去居民楼，在阳台那边处理好了整条鱼，这才喊一声师傅。“到厨房来吧！”

里面杜临沧应声，卢京扬带着鱼进去。“师傅？您这是打算再做一次西湖醋鱼吗？”

看到对方准备好的配菜，卢京扬一下子明白了杜临沧的意思，只有些奇怪而已。今天自己做的那一份西湖醋鱼，以自己来说绝对是发挥了100的实力，没有一步有疏漏，甚至可以比得上师傅平日里的出品。然而对于师傅来说——还是有些不满意吗？“鱼来。”

杜临沧并没有开口多解释什么，而是想要实验一下之前自己的猜想到底对还是不对。是否是自己过度解读，实际上齐峰本质上并没有这样的想法？一切。只能以事实说话。深呼吸口气，杜临沧手里拿刀和刚才齐峰卢京扬所做一样，将草鱼划刀切开，然后调味放入炒锅内烧煮。开锅后的时间，严格精确在了两分钟，随后就立刻起锅小心翼翼的装到鱼盘里面摆好造型。另一边蒸锅已经预热好，直接将鱼盘端进去。比起来刚才齐峰所蒸制的一分半钟，杜临沧仅仅选择一分钟就将整盘鱼端了出来，随后同样的炒料淋汁。最终摆放在师徒两人面前的，是一份堪当大成的西湖醋鱼。微微的酱色，金黄沾染的姜末，鱼身挺翘造型栩栩如生，醋香甜香钻入鼻尖，让人欲罢不能。“你尝一尝。”

杜临沧递过去一双筷子。“……”卢京扬沉默当中接过，微舔嘴唇间，还是和师傅一样从脖颈处夹了一块肉下来。入口。嫩。恰到好处的嫩。鱼肉入味儿，但又不如表皮浓烈，能够品尝到鱼肉本身的鲜甜，酱汁不过陪衬。正如冯杰瑞所说，这道菜就算是空口吃也不会觉得味重，但如果沾上外面的酱汁，下饭又是一绝。两者相辅相成，满足了不同的味觉体验，让人感受到的是两种不同的快乐！只是——此时虽然仅仅只有一口，卢京扬却发现了一个问题。一般来说，西湖醋鱼是不会有蒸制的这一步，齐峰烧煮两分钟的时间，自己……又或者说师傅一直做的，都是三分钟起锅，然后浇汁。出品的西湖醋鱼，能够酸香润嫩，饱受大家的欢迎。可此时品尝到换一种方式的西湖醋鱼，卢京扬陡然觉得好像这样还更加好吃是怎么回事儿？？风味更加浓烈不说，肉质还会更加的细嫩，原汤化原食，浇汁也更加醇厚，不是说以前做的西湖醋鱼达不到这些，但就是这样一个小小的改变却让整道菜有了另一个阶层的提升！犹如尝过溏心鲍鱼以后，面对心心念念的普通鲍鱼，似乎也提不起那么太大的兴趣了……这两份西湖醋鱼之间，就是溏心鲍鱼和普通鲍鱼之间的区别。虽然同为西湖醋鱼，两者之间风味也同样相似，可真正的等级却是不同的！“师傅……那家伙真的只是一级厨师吗？”

卢京扬忍不住开口，可话刚说出来又忍不住自我怀疑——“那家伙不会是个特一级，然后整容……故意变年轻的吧……”杜临沧：“……”虽然自己也有这样的怀疑，不过很显然有些人可能确实是天赋异禀，百年来可能都出不了一个的天才，还真是让自己遇到了！笑容中也更多是无奈。索性自己比他早了那么三五十年出生吧……不然还真是要在怀疑人生当中度过了！宛如现在的卢京扬。眸色调笑，杜临沧也直说了自己的想法。“首先我们排除那家伙年龄的限制，反正别把他当做一个小孩儿，平辈论交甚至当做前辈我觉得都不是不可以。”

“另外——”“如果我没有猜错的话……”“他应该是故意用了这种方式，想要提醒，也是想要提点你一下。”

“我们开始说的关于比赛的话，他应该是听了一耳朵，无论是出于私心，还是出于有过几面之缘，他觉得你有这个悟性的话也就值得他帮一把。”

“诚然——”“其实最开始，我故意说如果他输了，就给他做一道菜，是有想要考验他的想法，想要看一看输赢对他来说是否重要，或者说是否比厨道本心更重要。”

“事实证明……这一次不仅仅是你输了，我同样也输了……”杜临沧嘴角勾起缓缓笑容，仿佛看到了那张纯净澄澈的脸，眸子晶亮，带着生命的希望，和生命的热爱，坚定的走在自己想要走的那条路上。看到的像是年轻时候的自己，同样也比年轻时候的自己更加升华。或许那家伙……其实真的是个老妖怪吧？杜临沧心里忍不住吐槽了一下。不然——确实想不通，应该怎么来解释这件事儿了。答案显然不在自己心中。………………当然，齐峰这边并不清楚杜临沧两人内心对于自己到底有多少悱恻，只在他们离开后觉得有点困，所以安然睡了个午觉。虽然只有半小时，但醒来时候洗了一把冷水脸，还是觉得整个人舒服不少。拴上围裙开始忙晚上的餐点，有不少定了肉沫豇豆的，自己特意留起来，不然晚上还真没得吃。另外几个点餐都比较简单，青椒土豆丝，鱼香茄子，红焖烧鸡公。最后一道菜是樊希贝定的，今天周六，估摸着一家人打算热闹热闹，这会儿提前炖好他们6:30过来拿刚刚好……！