第19章 红油肥肠(1/2)

首发：~第19章 红油肥肠

跟兔腰一样，肥肠也被颜烟拎出来单独用一锅卤汤卤制。

卤肥肠的料跟别的卤味不太一样，颜烟把香料放得很猛。

没吃过猪肉，还没见过猪跑么

昨晚她特意翻找别人制作卤肥肠的直播，看了个把小时，各色香料翻滚在红彤彤卤汤里，色彩瑰丽，看上去令人食欲大增。

连一向不碰内脏的颜烟，差点没忍住剁手网购一包。

下卤料里面也有门道，放得少了，压不住大肠的味道，放得多了，卤汤发苦，卤味发苦变色，吃不得。

摆摊大半个月，让颜烟积攒下许多经验，斟酌着用量，又问了颜国华的意见，最终确定。

半小时后，卤肥肠出锅。

两斤生肥肠，卤熟后称重竟然不到6两!

一共58两

鲜肥肠14元一斤，价格倒也不算贵，贵的是处理肥肠的人工，下的香料足足比其它卤货多一半，卤过肥肠的卤汤无法二次使用，只能倒掉，煮熟后肥肠两斤才出半斤多点的量，不算人工，一斤卤肥肠成本价在72元。

考虑到以后要请人帮忙处理肥肠，人工劳务费，加上成本价，卖个99不过分吧!

一想到价值99块，颜烟特别舍不得剪下一小段，被颜国华评价： “小气。”

颜烟： “这个好贵的哦，99一斤，我都舍不得吃，老爸你尝尝看。”

她说着，从那一小段剪下一丢丢，不锈钢夹子递来。

颜国华：“……你还能更小气点吗”

她哪里是舍不得，分明是自己不爱吃内脏，掌他当实验小白鼠，还舍不得让小白鼠多吃一点点，只给他剪下一点点。

真抠搜!

颜国华都没尝出味，见颜烟掌着剪好的肥肠小小段，端出厨房。

过了会儿，她挑开帘子进来，摘掉身上的围裙，说是收到平菇到货的消息，让她去某个地址取货。

颜国华要陪她一起，颜烟说不用，都是一个村子里的熟人，颜国华放心让她一个人去了。

出门前，颜烟把处理好的冻货放入卤汤里，有老爸亲自照看，颜烟很放心。

她给兼职姐姐转账完，跟对方一块儿出门。

r />取货地址，离颜烟的店铺不远乘公交车几站路的距离。

到了地方，颜烟准备取货，她没有多想，对方职业病犯了，执意要帮她过秤。大伯父发来自家人工养殖的平菇共有123斤，现在电子秤显示119斤。

不等对方开口，颜烟主动说： “蘑菇本身水分比较充足，路上蒸发掉些水分，很正常的事情。”对方明显松了口气，就怕她不懂，缺个几两的，不至于私自藏你点东西，犯不着。颜烟说了句谢谢后，离开。

上公交车后，颜烟把已提货的事情给大伯父说一声。

没等到大伯父回音，大概没时间看手机，颜烟把注意力放到脚边的泡沫箱子。揭开泡沫箱盖，露出一簇簇喜人的蘑菇。

自家种出来的，跟市场买的果然不一样，刚采摘的蘑菇，特别新鲜，水灵灵，仿佛能掐出把水来。

颜烟拍了照片，发到1群2群里。

五颜六色的颜： 【刚收到的货，上午在山里吸取日月晨露，下午出现在颜记煎饼果子铺里，真的很新鲜，限时抢购，先到先得!限量卤肥肠99一斤，火热销售中…]

一言激起千层浪。

哦呵呵：【来了来了，马上去店门口排队，这么可爱的蘑菇，我的可爱女朋友当然要拥有啊!】

圆圆的兔脑壳： 【听到这个消息，我直接从床上一个鲤鱼打挺，等我……】

爱啃鸭梨： 【哇，肥美的蘑菇，我来了。】

小雨漫步：【嗷，看着水灵灵，一定很好吃，希望能再次品尝到上次的鲜美。】

酸辣洋芋丝儿： 【楼上姐妹们悠着点，等等我啊!】

蓝色的天空： 【只能靠抢，不能预定吗五颜六色的颜】

哦呵呵回复蓝色的天空： 【别问了兄弟，脑袋瓜子灵光点的，早线下排队去了。】

蓝色的天空回复哦呵呵： 【你什么意思，你是说我脑袋不灵光吗】

哦呵呵回复蓝色的天空： 【……我没那个意思。】

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颜记煎饼果子2群。

性感的母蟑螂：【刚从山里运来的新鲜蘑菇，是不是上次哪位姐妹说的勾起了咱们馋虫的蘑菇】

哦泡果奶： 【好像是，哇喔，看上去

好新鲜的样子，应该好好吃!】

性感的母蟑螂回复哦泡果奶： 【上次被那位姐妹馋到了，姐妹们，冲啊!我先冲啦!】

桃桃酱： 【我也被馋到了，好想吃，终于又有卖的吗我也冲啦!】

酸甜橙汁： 【被你们说得馋到了，姐妹们等等我……】

抵达铺子时，颜烟大老远看见已经有顾客提前过来排队了。