开卤味店后,我暴富了

第18章 现捞肥肠(1/5)

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首发:~第18章 现捞肥肠

“你要介绍租店铺的人给我认识,什么,铺子”颜烟迟疑了片刻,不好意思表达自己的窘迫:“店铺太贵,我暂时可能租不起。”

其实老爸颜国华想过给她租间店铺,每日骑电三轮来回奔波,风吹日晒,路上不太安全,被颜烟拒绝了,她想靠自己打拼。

电话里,传来沈圆的声音: “我亲戚的这家店铺很便宜,可以半年一租,月租只要2500,不过地段不太好,有点偏,有时间你可以跟她联系去看看。"

月租2500元,可以半年一租,不得不说,这个条件狠狠让颜烟心动了。

听到这个租金,颜国华下意识怕女儿遇到骗子,当即决定请半天假,陪颜烟一块儿去实地考察。

这片地段距离小吃街不远,隔着一条街,靠近江大,前往小吃街的必经之路,外面有各种服装、饰品、奶茶店,里面是居民楼,人流量较为可观。

房主是一位四十出头的中年女人,穿着简单得体,双方打过招呼,颜烟得知对方姓杨。

杨女士领着颜烟和颜国华往巷子里走,拐过角,她指着一间贴着旺铺转让的奶茶店: “这间就是我的店铺,我这里租金便宜,特别适合新手创业的老板。"

颜国华站在门口,四处打量: “四季阳光奶茶,前一家是做奶茶店”

杨女士: “是啊,前老板是做外卖,生意还不错,赚了钱,后来转行干别的去了。”颜烟心里犯嘀咕,要真赚钱,谁会舍得下金蛋的母鸡

环顾一圈,颜烟犯难: “这里离街道有个三四米的距离,不注意往里瞅,根本瞧不见原来这里还有一间店铺。"

杨女士: “虽然我这里离外面街道几米距离,但是路口可以竖个牌子,门口也可以挂那种五颜六色闪闪的电子招牌,如果两位有这个意向的话,价格方面可以商量。"

深得黄秀兰对半砍价的真传,颜烟开口: “1300。”

杨女士皱眉: “你砍得也太狠了吧,你看看我店铺将近60个平方,面积足够大,有厨房,最低每

月2200。”

刚才颜烟看过厨房,约有个二十多平方,不狭窄,能堆放机器和冰柜,颜烟沉吟片刻,往上添

了: “1500,确实面积大,可是

地段不太好找啊!”

杨女士: “这样,我们各退一步,月租1800,江大学校附近的小单间,好一点的月租都要六七百块,我这是一楼的店铺,几十个平方,不能再低了,妹妹。”

颜烟跟老爸颜国华对视一眼,见老爸点了点头,这个价,在附近确实算是捡漏。

仔仔细细看完合同,颜烟转给杨女士半年的租金10800元,同时还需要交1000元的押金,共11800元

双方签完合同,掌到钥匙,颜烟开店打量起面前的房屋,她拥有属于自己的店铺了,一切好不真实。

店里有上位租户遗留的拖把等工具,颜国华和颜烟这对父女俩利用这些工具简单打扫了下卫生,去掉灰尘,窗明几净,光线通透,叫人看着舒心。

颜烟叉腰,越看越满意。

来时,下着暴雨,返回途中,雨势稍小。

颜国华撑着雨伞,送颜烟钻入副驾驶后,自己绕到另一边的主驾驶座,车辆缓缓行驶,消失在雨幕里。

主驾驶里,颜国华说: “你一个多月挣的钱都交了店租,没钱装修了吧!”

颜烟苦着脸: "是啊,老爸你要借钱给我搞店面装修吗"

颜国华顿时拔高了噪音: “你又不是不知道,我的工资都打你妈卡上,我哪儿有钱”

颜烟的眼睛黯淡无光,颜国华又说: “干脆你跟你妈服个软,找她借点”

颜烟倔强: “我不,我手上还有几千存款,简单装修下,应该足够,但是动了这笔钱后,没现金拿货,要赊账,万一有个紧急情况掌不出钱也不是办法。所以我决定好了,先不装修,凑活着用。"

颜国华问: “店内不装修,招牌怎么办,你要顶个奶茶店的招牌”颜烟眼珠一转: “招牌,也不一定需要花钱,也有不花钱的办法。一个门头招牌动辄好几百块,她哪花得起这个钱啊!

首先找一块免费不要钱的木牌,用工具打磨光滑,直至表面光滑,然后涂上色漆。

上次颜烟的小电三轮喷的粉色色漆没用完,还剩下大半罐,涂上色漆,等待晾干。

近两天大雨滂沱,雨水绵绵不绝,空气里满是潮湿的味道,直到颜烟出摊前,她的木牌牌还没彻底干透。

卤味店,需要办理从业人员的健康证,食品卫生许可证,以及办理个体户工商登记。

摆小吃摊时,颜烟已经办理过健康证,小吃摊的食品小经营备案证和开卤味店用的证书不同,需要前往行政服务大厅卫生窗口办理开店的卫生许可证。

颜烟忙着小吃摊的生意,白天分不出时间去跑证书,于是老爸颜国华揽下了这项艰巨的任务。

经过各种流程,所有证书架下来全部大约需要5到15天的工作日。

在这期间,因为暴雨天气缘故,颜烟又请过两次假。

休假期间,颜烟也没闲着,逛电器城,给店里采买灶具、抽油烟机、冰柜,以后她可以直接在店里制作卤味,不用骑着电三轮风里来雨里去,比较省事。

灶具、油烟机,另外还有不锈钢托盘、漏勺、夹子等小工具,七七八八加在一块儿,也是一笔不菲的数目。

好嘛,她刚出摊挣的几天的收入,还没揣热乎,如流水般流进了别人口袋。

难得休假,挤出点空闲时间,颜烟的行程安排得满满当当,上午跑电器城,下午她扛着木牌乘公交车来到姥姥姥爷住的小区。

姥爷闲来泼墨描摹,画几幅山水画,打发打发时间,一手毛笔字也不差,龙飞凤舞,苍劲有力。

颜烟开店的事儿,老两口前几天已经知晓,见外孙女捧着木牌求字,老人家一手背在身后,佝偻的脊背,一瞬挺拔如松。

外孙女开店用的牌匾,不能有半点马虎。老爷子斟酌了好半晌,扭头问颜烟: “你的店名叫什么”

来的路上,颜烟想了很多店名,她想了想,回: “颜记煎饼果子。”

虽然她的煎饼果子生意一般,卖的卤味似乎更受人喜爱,想了很多店名,颜烟觉得不得劲儿,最后还是沿用了原来的名字。

毕竟颜记煎饼果子这个名字,更为人熟知,颜烟也懒得费心思去琢磨。

为了给颜烟写这几个字,姥爷现在纸张上书写几遍,用了不同的字体,最后怕人瞧不懂,用了最容易分辨的楷书,一眼明了。

晾干墨迹,颜烟用纸包裹着拿回铺子里,继续在外面刷上一层透明漆,防水防潮。

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