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首发:~第30章 结识
郁氏即那位稍丰庾的夫人听到余氏的话后,笑了笑,指着一旁的王氏和唐馨儿道,“是这两位的手笔,现在啊,那食客和这秀色可是临桂街头巷尾讨论的话题”。
“哦,是么?”余氏端起特制的茶杯喝了一口。
为了增加雅致的情趣,唐馨儿定制了一批形状各异的杯子在雅间使用。
余氏眉头微微皱了皱,指着手里黄色南瓜形状的杯子道,“这里面是什么水?”
郁氏来之前便知,这些吃食皆出自唐馨儿之手,于是对着唐馨儿点了点头。
唐馨儿见状,恭敬道,“回禀夫人,这是雪梨茶,使用雪梨制作的果酱冲泡的茶汤。”
“果酱?那是什么东西。”余氏愣了愣,脸上的傲气退了不少。
唐馨儿见状,知是好事,随即耐心的解释起来,“是用熟透的秋梨熬制的酱汁,颜色可以保持果子原有的颜色,用罐子密封保存好,可以放置数月不坏。还可以抹在馒头上吃,味道又是另一番滋味!”
“你会的还不少啊”余氏打量着唐馨儿。
“夫人谬赞,奴家在吃食上稍有一些天赋,其他的却蠢得一塌糊涂。”唐馨儿谦虚的笑了笑。
唐馨儿见时辰差不多,对雅间外候着的忍冬使了一个眼色,不多时便在雅间内的圆桌上布置了一桌丰盛的晚膳。
“各位夫人,该是用晚膳的时候了,请移步这边。”唐馨儿对着其余三人做了个请势。
郁氏和余氏按位次高低入座后,王夫人和唐馨儿分侍两侧,因是不可多得的机会,唐馨儿倍加小心翼翼。
“这便是最近在各家夫人口中流传的石锅鱼么?”余氏瞟了一眼菜色,头稍稍偏向唐馨儿侧问道。
“夫人,是的,这便是石锅鱼,因锅是用整块石料凿制而成,先在后厨将这石锅烧热,再端上来,因这石材是纯天然的,含有对人有益的物质,常使用石锅烹制食材,可延年益寿。”
“哦,难怪她们都在谈论!”
“夫人,这些鱼片都是鲜活的宰杀收拾干净后,切成一片一片的,加盐、黄酒、姜葱水腌渍入味,待汤底滚开后,放入鱼片,轻轻涮几下,看到鱼片卷起后,即可食用。”唐馨儿边讲解,边将鱼片放入锅里烫熟后置于碗内,轻轻移至余氏手边,随即做了一个请势。
余氏葱段般的手指捏起筷子,夹起碗内最小的一块鱼肉放在樱桃小嘴内,慢慢咀嚼时,那双摄人心魄的丹凤眼随之眯起,像一只享受美味慵懒的猫。
“嗯,不错,不错。刚刚的是什么鱼?”
“夫人,是石斑鱼,这是鳕鱼,您尝尝。”唐馨儿再次烫了一片鱼肉,置于余氏碗中。
“味道鲜嫩美妙!”
“夫人,这是炸的秋刀鱼,您尝一尝。”唐馨儿夹起一条炸的酥黄娇嫩的鱼置于余氏手边的碗碟内。
“嗯,你这店里的东西真不赖!”余氏边吃边称赞道,脸上的傲气早已没了踪影。
“那是,我推荐给您的,还能差了?”郁氏放下筷子,用手巾擦拭嘴角,嗔道。
“哼,只要是你平常的眼光真不咋地。”余氏瞟了一眼郁氏,将唐馨儿烫好的鱼片再次送入嘴中。
“哎呀,又吃多了,我这几天白饿了”余氏看着唐馨儿烫的一碗鱼肉倍自己吃完后,懊恼的皱了眉头。
“夫人,别忧心。汤底中配有中药粉,男人吃了更强壮,女人吃了更漂亮,小孩吃了更聪明,老人吃了更健康。而且鱼肉不比其他肉类,吃了不易胖的。这边准备好了山楂茶,您可以喝点,消消食。”唐馨儿看着余氏的表情,觉得有点好笑,使劲忍住劝慰道。
一段饭菜下来,王氏喝唐馨儿将郁氏和余氏伺候的无微不至,四人间不知不觉话题更多了。
“你是从哪里得来的这个吃法?”郁氏赞赏的对着唐馨儿问道。
“回夫人,是奴家南下途径沿海时吃到的,后来经过改良,成为现在这个样子。”唐馨儿恭敬回道,不卑不亢,言简意赅。
郁氏看到唐馨儿的一举一动无可挑剔,轻轻的点了点头。
在唐馨儿的示意下,忍冬将目前食客和秀色的账本呈了上来。
“两位夫人,这是奴家目前在临桂经营的两家店铺,承蒙王府关照,开业至今,略有盈余”唐馨儿将至行本轻轻放置在两人手边。
“哦,是让我们给您查账么?”余氏随手翻了翻账本道。
“夫人,岂敢劳驾您查账。是王府和奴家商议,愿意将食客和秀色的三成盈余孝敬与您,给您的妆奁添点胭脂水粉罢了”唐馨儿行了一个全礼道。
“无功不受禄,这点道理,我还是懂的。说吧,你们要什么?”余氏合上账本看了一眼王夫人和唐馨儿道。
“夫人,不敢劳烦您,只希望在食客和秀色遇到难处时,帮我们说一两句话,即可!”王夫人恭敬回道。
“没有了??”余氏不可置信道,她虽是县令妾室,因母家亦是商贾之家,看账本对她来说就芝麻大点事,这食客和秀色从上月的流水来看,盈余两万五千两,三成可是七千五百两银子,这可不是小数目。
“回夫人,您愿意美言几句,已是给了我们极大的脸面,怎敢奢求太多”唐馨儿再次点头致谢。
“行了,行了,别动不动就行礼,我看着都累得慌”余氏对着王夫人和唐馨儿摇着手,只见她眼珠在眼眶里滴溜溜的装了一圈,“这样,我两成就好,剩下的一成给她吧”说着指了指一旁的郁氏。
郁氏愣了,赶紧摆手道,“我可不敢居功,我是说不上话的”。
“你父亲是临桂商会的会长,怎么说不上话”余氏看着她哼了一声。
很明显,这是余氏不放心,要拉上郁氏一起,唐馨儿心里乐开了花,两个一起好啊,多难得。
郁氏笑了笑,明白了余氏的用意,“那我就恭敬不如从命了”。
“你看,有好事我都想着你呢”余氏看着郁氏答应得这么爽快,也乐了,这等送都到手里的钱,如何不心动。
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