第29章 榨油(1/1)

首发：~第29章 榨油

“姗姗姐，嫂子。”几个小的兴奋的拿着什么，朝这边跑了过来，“姐姐看这个是什么？”小学武献宝一样，递给李珊珊一个巴掌大的小人偶，是用木头做的，小木偶和学武有 7 分像，那调皮的小模样特别传神，五郎和三娘，也把自己的人偶给她看，上边的衣服都栩栩如生。

“咱们这，竟然还有这种人才呢？”李珊珊看得也有点稀罕。

“嗯呐，是小石头哥哥给我们做的。”

李珊珊想起来了，小石头就是那个，为了妹妹主动卖身的小男孩，没想到才这么小，就能有这种手艺了。

差点忘了上次一起来的那批小孩子了，教育要从娃娃抓起啊！李珊珊觉得可以和顾新诚商量下，多去收养点孤儿回来，好好教导培养下，说不准以后能有大用。

李珊珊让人把小石头送到顾新诚那里，他现在每天基本上，都是在和各种机械打交道，听说榨油装置已经做出来开始试验了，最近事情太多了，暂时不能管那些破事了，还是发展最重要。

蔡牙人前几天又送了一批人过来，基本都是成年人，里面识字的也多，来了就能干活了，还是有卖身契的用的放心一些，虽然也不能保证万无一失。

“你们两个去挑人，负责我昨天说过的，酒楼的装修和培训，具体细节我已经写在计划书上了，不懂的再来问我。”李珊珊这段时间，一直带着小翠和小兰做事，给她们灌输一些现代的先进理念，两个女孩很聪明，现在已经初见成效了。

酒楼之前都是简单装修过的，很符合这个时代的特点，她也没打算都装修成现代的那种另类样子。就是一些细节的地方，要再修改下，特别是厨房，一定要大。

现在操心的是厨子的问题，很多菜要是教给了他们，想保密就不容易了。主要是李珊珊自己，也没有什么可靠的人可以用，之前蔡牙人来时候也问过了，他那里也没有合适的，看来只能从自己之前买的这两批人里面，挑几个出来培训了。

“小田，你去把后院会做饭的都叫过来。”李珊珊通过观察，发现这个小田还不错，人很机灵，就提拔他跟在身边帮着跑跑腿，一直想选个管家，就是没挑到太合适的，唉~还是缺人啊！

“你们都有什么拿手菜，去厨房做好端过来。”李珊珊看人来的不多，就 12 个。

和她想的差不多，大夏朝的饮食文化本来就很匮乏，基本也没什么特别的新意。只留下了几个，有点自己小秘方的，其他都让回去了。

“唉~”李珊珊直叹气，只能让张管家去找秦老板传话，帮找几个可靠的厨子过来了，手里这点东西，还真不想教给他的人做。

不过想想，也没什么好不放心的，就算到时候秦老板把他们一脚踢开，不想合作了，他们也无力反抗，人家给你抓起来拷打，你还能拿着那几个方子，硬挺住就是不说么，恐怕连祖宗十八代都交代出去了。

这几天小舅舅带着镖局的人，一直跟着顾新诚忙活那几个作坊的事。

李珊珊之前去选好了建作坊的地址，顾新诚就一直领着人做工具，今天基本就可以开工了。

这次还是都用的自己人，在古代，这种不起眼的小方子，也是可以传家的。

今天打算要先把酱油坊醋坊和酱坊都建起来，调料多了，以后无论是开酒楼，还是做包子，味道肯定都能更好。

之前就和张管家说好了，让他们粮行给准备大量的黄豆。豆腐坊每天的产出也不小，除了只在包子铺做豆腐脑外，其他做好的豆制品，都被秦老板找人不知道运到哪里去了。

酱油的酿造周期，快的话，一个月左右就可以用来食用了。

“我想让二位负责几个酱料作坊。”李珊珊请了镖局的两个当家的过来，“你们应该也看出来了，这些基本都是大夏朝没有的方子，保密很重要，不管是不是你们镖局的兄弟，不可靠的就不能让他们进去干活。”李珊珊很严肃的说道。

“我们都明白，东家您放心。”二人知道这件事情的重要性，虽然他们也不愿意怀疑自己的兄弟，不过有那些脑袋缺根弦的，很容易被人套话出去，要是出了纰漏，他们也没脸留在这里了。

“明天榨油坊就可以开工了吧！”晚饭后，家里几个人都累的不行，也没多做交流就都去休息了。

“嗯。今天已经试验出来比例最好的方子了。”顾新诚这几天也忙的连轴转。

“呼~还好赶上了，明天就可以用新油做包子了。还可以做炸鸡吃，嘻嘻~”李珊珊前世就超爱吃油炸食品，一周最少要吃三次。

“你以前就是太爱吃那些东西了，火气太大了，嗓子总是发炎。”

“要是有土豆就好了，可以炸薯条吃，你说秦老板什么时候能找到这些东西。”

“要是找不到，等以后咱们有钱了，可以自己去组织商队出海。”

第二天一大早上，李珊珊就坐着驴车和顾新诚先去了榨油坊，黄豆真的是个宝，能做豆腐能榨油，还能发豆芽吃。

榨油坊交给了小舅舅负责，工人们在他们没来之前，就已经做好了前面几个步骤，最后一步就是把油胚饼，装入由一根整木凿成的榨油槽里，装上木楔子就可以开榨了。随着众人齐力控制着的榨柱，一次次的撞击在木栓上，挤压油饼，黄灿灿还有点浑浊的豆油，就从油饼里一滴滴溢出，香气四溢。。。

“这个剩下的油饼，还能吃么？”大舅舅也难得放下手里的活，一起跟过来凑热闹。最近大舅娘闹的那一出，再加上宋学文生病，大舅舅明显比以前沉默了许多，今天是特意让人叫他出来放松下的。

“额。。。这个我也不知道人能不能吃，就知道喂牲口很好。”李珊珊也不确定，主要是她也没吃过，不过应该人也是可以吃的。最近每天做豆腐剩下的豆渣，就都做成饼子给员工加餐了，大家还都挺爱吃的。